Puré de papas con milanesa

Name: Puré de papas con milanesa
Yield: 4 personas
Cuisine: peruanas
Ingredients: 1 kilo Papa; 1 tarro Leche grande; 45 gramos Mantequilla; Al gusto Ajo y sal; 1 Pechuga de pollo; Al gusto Galleta molida y sal

Valery @valerysaire

Lima, Perú 🇵🇪

#1receta1árbol 😊
¡𝙱𝚞𝚎𝚗 𝚙𝚛𝚘𝚟𝚎𝚌𝚑𝚘!

Puré de papas con milanesa

Valery @valerysaire

Lima, Perú 🇵🇪

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Ingredientes

4 personas

1 kiloPapa
1 tarroLeche grande
45 gramosMantequilla
Al gustoAjo y sal
Para la milanesa
1Pechuga de pollo
Al gustoGalleta molida y sal

Guardada

Paso a paso

1

Primero sancochar la papa amarilla y pelar cuando aún está caliente, aplastar usando un tenedor (usar un prensa papas si se desea).
2

En una olla agregamos la mantequilla y el ajo, freír hasta que dore.
3

Agrega la papa, sal al gusto y la leche, mover hasta que todos los ingredientes se integren y retirar del fuego.
4

Para preparar nuestras milanesas, usamos la pechuga (sin hueso) cortamos de tal manera que no queden tan delgadas como para que se rompan.
5

Agregamos sal y las pasamos por la galleta molida, freímos y listo.
6

Si gustan pueden acompañar este plato con una rica ensalada de pepino.