Polos de leche merengada

Name: Polos de leche merengada
Total time: 900 s
Yield: 10 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 100 ml leche; 2 cdas leche en polvo; 500 ml leche evaporada ideal; 4-5 -6 cdas de leche condensada (según os guste de dulce); 55 gr maicena; 1 palo canela; Ralladura de limón bien fina o la corteza entera (solo la parte amarilla)

montse-2009 @cook_1098972

Barcelona (España)

Ayer hice estos polos de chocolate (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/35798-polos-de-chocolate) que están buenísimos y hoy se me ha ocurrido hacer estos de leche merengada, los tengo en el congelador.

Polos de leche merengada

montse-2009 @cook_1098972

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Ingredientes

15 minutos

10 raciones

100 mlleche
2 cdasleche en polvo
500 mlleche evaporada ideal
4-5-6 cdas de leche condensada (según os guste de dulce)
55 grmaicena
1 palocanela
Ralladura de limón bien fina o la corteza entera (solo la parte amarilla)

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

En los 100 gr de leche desleímos la maicena
2

Lo echamos con el resto de ingredientes y lo ponemos a hervir a fuego medio-lento dándole vueltas sin parar hasta formar una crema homogénea
3

Dejamos enfriar completamente y colamos con un colador,
4

Lo introducimos en los moldes con su correspondiente palo y dejamos en el congelador 6 horas mínimo.
5

En thermomix: 9 min / v-3 1/2 / 90º / giro a la izquierda

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montse-2009 @cook_1098972

domingo, 21 de julio de 2013 a las 01:43 AM

Barcelona (España)

Hola amig@s soy de Badalona , casada y con dos hijos preciosos Kevin y Saray , me encanta cocinar pero lo que mas me gusta es hacer tartas y adornarlas ,soy muy amiga de mis amig@s y lo que no soporto es la falsedad y la hipocresia de las personas ,.mi otro rincon si me quereis seguir es : http://dulceysaladodemontse.blogspot.com.es/

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Leche

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