Os comparto una receta de salchichas en salsa de tomate y vino blanco; es un plato sencillo y con pocos ingredientes que aporta un gran sabor, espero que os guste.

Las salchichas al vino son un plato clásico de la gastronomía europea que combina dos sabores intensos, las salchichas y el vino blanco, a las que le añadí el tomate triturado y la cebolla sofrita con mantequilla derretida. Os la comparto, espero que os guste.

Cada vez que hago esta receta, nos chupamos los dedos, queda un sabor delicioso, pruébala hacer y verás el gran resultado!!

Los datos históricos nos remonta a la época del Homo Erectus ya que la brasa y el fuego siguen siendo técnicas gastrómicas que usamos en la actualidad, junto a la costumbre del uso de la carne pinchada en un palo; las diferencias culturales definen a las formas de degustar las brochetas, siendo las más representativas los kebabs árabes, con Turquía e Irán siendo las mayores interesadas en prepararlo de esta forma, los souvlakis griegos, las espetadas portuguesas, los yakitori japonés, los anticuchos peruanos o los churrascos brasileños.El toque diferencial le tenemos en el aderezo pero la base es siempre la misma,carne, pescado o marisco alternada con verdura o fruta. En cuanto a las especias usadas, la cultura culinaria de todo el mapamundi nos ayuda a identificarlas;las más reconocidas son el uso de comino, cúrcuma, cilantro, curry, garam masala,sumac, zaatar,ras el hanout, pimienta, pimentón, azafrán, ajo, cebolla, perejil o uso de aderezo de limón y hierbas aromáticas.En Oriente Medio los kebabs son de ternera, pollo o cordero, están aderezados con sumac o ras el hanout pero en las zonas del Cáucaso, incluída Rusia, son los khorovats, cebapi o shashliks, estas últimas marinadas con vino, vinagre, agua, pimienta, orégano y hierbabuena. En los balcanes y los cárpatos son los kebab. En Grecia son los gyro y los souvlakis,marinados con zumo de limón y hierbas aromáticas. En Chipre son los souvlaki y la sheftalia. En Rumanía son los frigarui y en Bosnia son los raznjici.

Os comparto una hamburguesa de pollo con lechuga iceberg, cebolla cocida, tomate natural, crema de queso y huevos revueltos, espero que os guste. La crema de queso, la hice con mantequilla, leche, harina y queso. También añadí huevos revueltos. Espero que os guste.

Esta receta la preparo los domingos en casa tranquilo, es muy buena con la ensalada de su preferencia o con lo que gusten acompañar.

#CuchillosArcos

Unos higaditos de pollo al ajo cabañil, típicos de la región de Murcia, ideales tanto como plato único acompañado de unas patatas fritas o como tapa y pincho.

Unas salchichas frescas de pollo, con patatas nuevas, cebolla caramelizada y vino y cerveza, bien condimentando es delicioso, fácil y rápido.

Una receta con ingredientes muy sencillos. Para cenar me di cuenta que solo me quedaban 5 salchichas, así que decidí hacerlas con patatas a lo pobre y el maravilloso huevo frito con puntilla, una delicia, nos encanto, pero aviso proveeros de un buen pan y un vino dorado, aquí el del campo de Cartagena.

Para mi compañera #sanaysencilla una receta fácil, sabrosa, de las de siempre

Una receta que está lista en menos de 30 minutos, llena de sabor y a la que una buena guarnición de patatas le va genial. Espero que os guste.

#yococinosanaysencilla#nuriceta#coleccionistadesabores#buenavidafood

No sé si al tratarse de un elaborado servirá para el reto #Jugandoenlacocina pero esta es mi propuesta de receta con pollo para hoy: unas salchichas frescas de pollo con su cebollita y su vino blanco, que se preparan en un pispás y qué están de rechupete. Espero que os gusten y os animéis a prepararlas.

Hola aquí os dejo una receta con un aliño muy Murciano el ajo cabañil está receta está muy rica con conejo pero en casa nos gusta más el pollo que también tiene una carne muy rica venga pues vamos a la receta veréis qué fácil que sencilla y que económica y sobre todo qué rica que está

Aprende a Preparar SALCHICHAS DE POLLO en Casa, por que es muy fácil y además satisfactorio, te vas a ganar a toda la familia te lo garantizo 👌🏻Salchichas Sin Colorantes, Sin Conservantes, Sin Potenciadores del Sabor…Si quieres ver el "Video Tutorial" visita mi Canal de Youtube: Guille Rodriguez#Salchichas #Salchichascaseras #SalchichasdePollo

La carne de pollo se puede sustituir por otra, como pavo, cordero, cerdo...e incluso añadir bacon, jamón, queso... Con estas medidas me salieron unas 10 salchichas gruesas, pero se pueden hacer más finas para obtener el doble.

Todo empezó al leer y posteriormente informarme del proceso de fabricación de las salchichas menos industriales o "frescas".Son muy sencillas de hacer y como nos gusta la cocina, cuando tengamos la masa hecha solo será como hacer caramelos.Este ejemplo solamente son tres pero las cantidades irá en función de nuestros gustos, por eso las omitiré. Muy importante que no sea de pechuga, para evitar que quede seca, pero se puede solucionar con los ingredientes que le queramos añadir y darle jugosidad.

Olla programable fussicook

Esta receta suelo cocinarla con salchichas de cerdo, pero en esta ocasión la he preparado con salchichas de pollo. Espero que le guste a mi familia.#Repesca#Calendario2026

Se puede realizar con cualquier tipo de carne, yo he puesto salchichas porque es rápido

Ésta es la primera vez que las hago, no es mía la receta la vi en un canal de YouTube, y me pareció genial! Es sin TAC apto para celíacos. #mirecetario

#platounico

#RRR Riquísimas salchichas y resultona resultado muy bueno

He puesto pechuga, pero, aconsejo una parte menos seca.La foto es de una ración