La tortilla de patatas está muy rica. Y a casi todas las personas les gusta.

La tortilla de patatas se inventó en Extremadura en 1798. Durante años, la leyenda del invento estaba en Navarra en el año 1835 cuando el general Tomás de Zumalacárregui durante el sitio de Bilbao en la Primera Guerra Carlista buscaba un alimento nutritivo y barato para sus tropas.El mérito sería para la avispada campesina a la que el militar realizó el encargo. Javier López Linage en su investigación de 2008. No obstante, según las fuentes documentales, el origen conceptual de la famosa tortilla de patatas está en Villanueva de la Serena, hacia finales del siglo XVIII.Ana Vega sostiene en 2017 que “en España se hace tortilla de patatas desde 1767”. Para ello, se basó en la documentación 'Agricultura General y Gobierno de la Casa de Campo', donde ya se hace alusión a los "guisados" y las "tortillas".Os dejo la receta, espero que os guste

Espectacular

Esta tortilla se me ocurrió después de haber hecho varias veces la tortilla de Sacromonte. En vez de todo rebujado, se podía hacer con los productos concretos que quisieras como relleno. Está muy rica ya que nos hemos acostumbrado a poner queso en casi todo.

La clásica tortilla de patata con un toque distinto

Tortilla de patatas hecha con la Thermomix#micocinaviajera #España

Esto es otro mundo, acabo de disfrutar como una auténtica enana con un juguete nuevo. Pero, mi juguete ha cumplido 7 años y lo estoy descubriendo ahora Jajajajajajaja así que aquí voy con otra #cadenacookpad donde reto a @lucocina a desempolvar su Thermomix y preparar lo que sea de cena de verano, ya que es “la culpable“ de tentarme con su última tortilla 🤣🤣 y para seguir la #cadenadecookpad también reto a cualquier plato de cena de verano con la Thermomix a @LuheCook0110 que el otro día con su gazpacho me inspiro al veraneo y a @marta_se_ro que me dio tanta vidilla con su última ensalada multicolor y seguro que le da el mismo toque a una cena de verano en la Thermomix.

#CookpadCocinaConAlexa

Una tortilla muy muy sana buena y nutritiva.

Súper fácil 😋... ¡¡¡¡¡En mi casa vuelan!!!! A nosotros nos encanta ya que las patatas no están fritas, se hacen al vapor y se digiere mejor...

Me apetecia una ensalada campera, pero se me ocurrió la idea ¿y porque no en tortilla de patatas? Y este fue el resultado.

https://youtu.be/e2Sjr0xCSz0 enlace a video recetaSUSCRIBETE!!!!!

https://lacocinaconthermomixx.wordpress.com/2020/07/22/tortilla-de-patatas-vegana-sin-huevo/

#mediterraneamenterico🥚Viernes: Lácteos y huevos

#riberillacocinilla#delantaldorado

La tradicional tortilla de patatas con cebolla. Delicia de nuestra tierra (España) archiconocida por el mundo. En esta ocasión vamos a cocinar una señora tortilla de patatas para compartir con familiares y amigos... contadme amigos míos, ¿cómo la hacéis vosotros?

Este es uno de los platos más típicos de España yo la preparo desde niña con mi mamá, con el paso del tiempo he adquirido nuevas técnicas para que cada día se acerque más a la mejor tortilla de patatas de España, aquí les comparto mi versión.

Tortilla de patatas sin cebolla

Tortilla de patatas con cebolla 😋😋

Después de muchas variantes, he dado con la que para mi (y mi familia) es la tortilla de patatas definitiva. El punto de cuajar el huevo es una cosa muy personal, yo prefiero el término medio pero se puede adaptar muy bien, como el eterno debate de con o sin cebolla. Lo importante al final es la fritura de la patata, con distintas temperaturas. Espero que os guste!#revistacookpad

Mi primera tortilla de patatas, nunca antes la hice por miedo a que saliera un revuelto y no una tortilla 😋. He utilizado huevos de las gallinas de mi padre, ya que no tienen comparación a los que venden en el súper.

#triviumdecocina #yomequedoencasa #delantaldorado #yococinoencasaEn este reto he elegido la tortilla de patatas, en homenaje a mi madre.A mi padre no le gusta encontrar trozos gordos de cebolla en la tortilla, así que mi madre siempre hacía la tortilla cortando las patatas y sobre todo la cebolla muy finitas, de este modo mi padre no encontraba tropezones de cebolla y mi madre podía ponerle la que quisiera, así también la tortilla tenía más sabor. Muchos, ya con el simple hecho de saber que la tortilla lleva cebolla no la quieren ni probar porque les da asco y mi madre consiguió engañar a más de uno. Al final de comerla siempre les preguntaba: "te ha gustado?" Y siempre le decían que si, que estaba buenísima. Ella después siempre les decía que llevaba cebolla.Otra de las cosas que hacía para que la tortilla saliera deliciosa era hacerla a fuego muy bajo para que las patatas no se quemaran y quedaran bien blanditas.

#cocinafamiliar me encanta la tortilla de patatas, más tostada, más blanca, más cuajada, menos, con cebolla, sin cebolla.... Riquísima🥔