Carne estofada

#premiocookpad #delantal dorado , Cuando te das cuenta que el corte de carne no es lo más blandito , esta opción es la que me enseñó mi papá y siempre la aplico. Así cortes económicos pueden ser una opción muy sabrosa !
Carne estofada
#premiocookpad #delantal dorado , Cuando te das cuenta que el corte de carne no es lo más blandito , esta opción es la que me enseñó mi papá y siempre la aplico. Así cortes económicos pueden ser una opción muy sabrosa !
Paso a paso
- 1
Como saben me gusta la cocina fácil y rápida, bueno esta opción es mega fácil pero no es rápida, por lo cual como mi habilidad no es la paciencia, la dejo cocinando y la preparo para guardar, es decir no para consumo inmediato.
- 2
Hay 2 secretitos muy importantes para tener en cuenta a la hora de hacer esta receta, el primero es que la carne debe estar a temperatura ambiente, por lo cual se debe retirar un rato antes de la heladera.En segundo lugar se debe cocinara fuego "pluma", es decir menos que mínimo. Como les dije es muy fácil, coloco todos los ingredientes al mismo tiempo en una olla Essen y de ser necesario agrego agua a mitad de cocción.
- 3
Dejo apenas destapada la olla y cada tanto puedo revolver, el tiempo de cocción es hasta que esté blanda la carne y se desarme, yo lo cociné casi 2 horas. Luego una vez fría la coloqué en un recipiente hermético y la guardé en la heladera, la tengo lista para una cena rápida solo hiervo arroz o unos fideos y cenita casera.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Budín de banana sin gluten
Queda muy rico, no te das ni cuenta que es GF.Rinde para 2 budines chicos o uno grande Marianela Lavena -
Charolita de papa
Cuando te sobra un poco de carne asada, esta es una muy rica opción de reutilizarla La cosina de Fa -
Res al Vino en Olla Rápida
Un exquisito sabor tiene esta carne. Yo utilice falda de res pero queda igual de rica con diferentes cortes. Cocine la pieza entera y luego de cocida la corte en pedazos para que se impregnara de la salsa de vino.#carne Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Cubos de Res ahogados en Vino Tinto
Deliciosa carne con vino tinto es una opción a la clásica carne guisada con papas. La combinación del jugo de la carne y el vino, genera una salsa exquisita. Buen provecho ! Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
-
Galletas Cacao-Avena-Manzana
Riquísima opción de nuestras deliciosas galletas de avena. En mi hogar no transcurren 2 días que no se horneen. Voy variando los ingredientes siempre buscando que sean sanas ya que desde mi nieto Marcelo hasta su abuelo no pueden comer solo una. El cacao le ha dado un sabor exquisito. Salen 14 galletas de un tamaño mediano. Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Pastel de carne🌹
Una forma fácil de preparar la carne molida... Https://minutos.youtube.com/watch?v=rbkGkykhX0U Compartiendo sazón con Claudia 🌹. -
Marinados para Carne asada
Este marinado es el que uso cuando quiero una carne asada rápida y con mucho sabor. Zuleyma Guzman -
Gnocchi con carne guisada
Hoy quería carne guisada, pensé servirla con arroz pero mire unos gnocchis que tenía guardados y me dije porque no? manos a la obra 🫣 Lee D 🌷 -
Carne reciclada en cama de Papas
Te ha quedado carne cocida y no sabes que hacer?Esta es una excelente opciónMe apasiona probar opciones de como presentar la misma comida.Recibo diferentes alimentos que mi hijo trae de su cafetería y yo lo acepto gustosa en mi LAB de humo y grasa. Se despierta la musa inventora y me pongo a trabajar y documentar. Te acompaño a probar conmigo y me escribas tus opiniones. Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Picadillo de Pavo con Champiñones, Papas y Zanahorias
El pavo molido o picadillo visita con frecuencia nuestra mesa por ser saludable y sustituir a perfección el picadillo de res. Preparo las hamburguesas, lasagna, pastelones, albóndigas y lo cocino suelto con diversos ingredientes. Hoy prepare el clásico carne con papas y zanahorias. Sabrosa opción. Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Enchiladas rojas de pavo
El pavo es una carne tan versátil y saludable... ¡y con un poco de salsa y queso nadie se va a dar cuenta que no es carne de res! fmartel -
Sopa de garbanzos, frijoles, maíz y chipotle
Al ser vegetarianos o para quienes van disminuyendo el consumo de carne, esta sopa es ideal pues tiene mucha proteína y esta sabrosa! Geraldine Isihuchi -
Bola de carne de res en olla rápida
Es muy conveniente contar con una olla rapida para cocinar especialmente este tipo de carne.Su rico sabor y suavidad se logra fácil y rápidamente, algo que con caldero regular es difícil alcanzar. Para ocasiones especiales esta carne es una muy rica opción . Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Picadillo de carne cubano
El picadillo de carne cubano es un plato típico , preparado con carne molida , puedes acompañarlo con tantas cosas , en mi caso me gusta con congrís, si no sabes que es tengo la receta de ese plato igual para que lo hagas😉🙃 cocina con Alexa -
-
Carne en Vaho (Nicaragua)
Reseña Histórica:El primero de Enero tuvimos una invitación de nuestra amiga nicaraguense María Rizo. Era una cita muy esperada por nosotros debido a que ese día tendríamos la oportunidad de aprender a preparar la Carne en Vaho, plato típico de Nicaragua.Ese día aprendimos los secretos muy bien guardado de su mama la Sra. Rosalpina Rizo quien vive en Nicaragua y vino a Miami a pasar sus vacaciones y aprovechamos la ocasión para que nos enseñara este suculento plato. Mil gracias a nuestra amiga María y un millón más para su mama Sra Rosalpina. Esta es la receta de la semanal.Plato típico nicaraguense con fuertes raíces indígenas. En Nicaragua muchas familias celebran reuniones con un delicioso vaho como plato fuerte; también los nicas lo prefieren durante las navidades. El secreto de este plato es el marinado de la carne el día anterior, la cocción a fuego medio por 2 a 3 horas y en cuidadosa envoltura de hoja de plátano dentro de la cacerola en donde se preparara la carne. Chef JP Gourmet -
Lasaña de Carne (en Olla)🥘
#Camino#navidadoficialEsta receta me recuerda a la primera vez que mi esposo me llevó a "Decameron" Es un complejo privado, con hotel, Restaurante, playa, pista de baile, Piscinas, bares, etc; donde uno paga un total y puede uno comer y beber todo lo que quieras 🤭🤤😍La primera vez que fuimos fue, cuando el viajo de 🇺🇸 hasta 🇸🇻 .Fuimos y probé la Lasaña por primera vez 🤤🤤 a mis casi 20 años 😅Me encantoooo. Sandry Cruz♡ -
Brócoli y garbanzos salteados
Sabrosa opción para acompañar tus carnes o pescados. Rápida y fácil. Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Pastelón de pasta con carne
Este plato gusta a los chicos que en su mayoría aman la pasta con queso. Si se prepara con carne de pollo o pavo más aún. Una comida completa y para llevar como aporte durante una actividad de grupo, es excelente. Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Magdalenas de Arándanos con (Suero de Leche y Harina Integral)
Que alegría es cuidar tu salud mientras disfrutas . Eso me pasa cuando con estas deliciosas magdalenas .#cuidatusalud Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Pan de Zanahoria-Naranja-Banana
El pan de zanahoria, banana y naranja es una rica opción de consumir fibra. Al agregarle las semillas de Flax , lo conviertes en súper alimento, insertando Omega 3, junto a la vitamina C de la naranja, el potasio de la banana, ni hay que continuar.La zanahoria que utilice es el residuo cuando extraigo el jugo. Para reforzarla le agregue el jugo de naranja, maridaje perfecto el de la zanahoria y naranja!Para el desayuno o merienda , estás alimentando a tu familia sanamente al preparar este pan. Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
-
Pastelitos de carne molida
#diadelamadre con ésta receta mi madre nos sorprendía cuando regresábamos de la escuela ❤️ Iris reyes catracha 🇭🇳 -
Frittata de carne y vegetales Low Carb
Deliciosa opción para el desayuno, almuerzo o cena, que se ajusta a todos los gustos, al final solo gana el sabor.Puede hacerla con la carne de su predilección #pollo, pavo, vacuno o cerdo.Macros: 2g carb - 48g grasa - 26g prot - 560 cal - 0 IG por porción (6 porciones por molde).Macros: 3g carbs - 72g grasa - 39g prot - 840 cal - 1 IG por porción (4 porciones por molde). monymarkez -
Charutos de carne molida o de carne de soya
Cada vez que cocino este plato me remonto a mi niñez. No es un plato típico de mi país pero por alguna razón gente de Medio Oriente muy amiga y familia de corazón, llegaron a Bolivia y nos inundaron de cariño y su culinaria.Los charutos o niños envueltos, pueden ser de hojas de repollo o col u hojas de uva (parra).De una vez se cocinan muchos pues con certeza todos comerán repetido y al otro día!Es algo trabajoso pero la satisfacción de todos es maravilloso!.Hay fiesta en casa cuando hay charutos de almuerzo!!! 🤗#amomifamilia #creandolazosdeamor#CocinaSaludable Geraldine Isihuchi -
Galleta de chocolate en horno “air fryer “
Estoy probando mi nuevo horno saludable y esta vez le tocó a las galletas. Quedó súper bien. Lo interesante es que al ser pequeño, puedes preparar una galleta a la vez y tener en el refrigerador la masa lista. Ideal para controlar las porciones y disfrutar tu galleta recién horneada.#CocinaRápidayFácil Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Salmón con Naranja y Couscous de Mango
Una de las cosas que más me gusta de cocinar son los "accidentes felices", como cuando quieres usar un ingrediente y te das cuenta de que no lo tienes y hay que improvisar con otro. Casi siempre, eso lleva a descubrimientos deliciosos!Como en este caso, donde por distraído se me olvidó que no teníamos arroz, pero encontré cous-cous... Y luego vi un mango... y unas naranjas... y lo que iba a ser un sencillo salmón a la plancha con arroz blanco se convirtió en este #almuerzo sorprendente! Félix Cortés Schöler -
HU3RAz♡ Perros Calientes "Hot Dogs" ;)
Mis hijos "Jesse y Xochil" siempre llegan del cole con muchísimo hambre, cuando llegan a casa me gusta tener algo rico y rápido ya hecho por mis bebes para que se lo comen bien. Es muy feo decir esto pero es la neta... la comida que le dan en el cole es una basura :| ♡ 💞Guerita Rodriguez 💞 -
Carne ranchera
Porque no utilizar diezmillo?🌹nunca había cocinado el diezmillo hasta que lo hice con una de mis recetas favoritas Gloria de Orellana
Más recetas
Comentarios