En un sartén se pone la mantequilla a temperatura ambiente, una vez derretida se agregan los cacahuates (limpios) para que doren un poco.

El ajo, cebolla y cilantro, se agregan para que se mezclen todos los sabores, hasta que se cocine todo.

Se pone en la licuadora la leche, queso crema, sal, pimienta y lo del sartén.

Se licúa muy bien toda la mezcla, se regresa al sartén donde se doraron los cacahuates y al primer hervor (a fuego suave) se retira del fuego.

Se sirve inmediatamente, se acompaña con cacahuates, hoja de cilantro o crutones.