Separar las claras de las yemas y batir punto nieve reservar.

En otro bol, batir las yemas e ir incorporando de a poco el azúcar, luego agregar el aceite, la manteca derretida, la esencia de vainilla y las claras a punto nieve. (Recomiendo que este proceso se haga en un bol más grande) mientras precalentamos el horno en mínimo..

Por último agregamos harina de a poco. Meter al horno por unos 15' o 30' dependiendo el horno. Y listo!! Espero les gusten tanto como a mí familia ♥️