Milanesas de pollo con timbal de arroz bicolor

Esta receta me hace acordar por los colores a la suprema maryland, plato que me fascina y que en cualquier momento lo voy a preparar. Por supuesto, esta receta es diferente porque no lleva plátano frito ni papas parrilla, ni crema de choclo, pero sí lleva pimiento morrón, guisantes y las deliciosas milanesas de pollo empanadas o empanizadas que caracterizan a la suprema maryland.
Milanesas de pollo con timbal de arroz bicolor
Esta receta me hace acordar por los colores a la suprema maryland, plato que me fascina y que en cualquier momento lo voy a preparar. Por supuesto, esta receta es diferente porque no lleva plátano frito ni papas parrilla, ni crema de choclo, pero sí lleva pimiento morrón, guisantes y las deliciosas milanesas de pollo empanadas o empanizadas que caracterizan a la suprema maryland.
Paso a paso
- 1
Salpimentar los filetes de pollo, pasarlos por los huevos batidos y mezclados con ajo y peregil picados, y luego, rebozarlos en pan rallado.
- 2
Freir en aceite caliente, retirar y colocar en una fuente sobre papel absorbente.
- 3
Mientras tanto, hervir el arroz. Una vez hervido, retirar la mitad, colarla y colocarla en un bol. Reservar.
- 4
A la otra mitad de arroz, que quedó en el agua hirviendo, añadir el colorante, mezclar bien para que tome el color amarillo deseado, colar y colocar en otro bol separado del arroz blanco.
- 5
Condimetar a gusto los arroces (blanco y amarillo) con pimienta, aceite de oliva virgen extra y sal a gusto.
- 6
Hacer el timbal utilizando un molde adecuado y empleando una cucharada de cada arroz (amarillo y blanco) para que sea bicolor. El timbal de arroz bicolor se hará individualemente en cada plato.
- 7
Servir la milanesa al lado del timbal. Una milanesa o dos según sean pequeñas o grandes respectivamente.
- 8
Espolvorar un poquito de orégano sobre cada timbal de arroz.
- 9
Decorar cada timbal de arroz con una tira de pimiento morrón enrrolladita.
- 10
Colocar un puñadito de guisantes al costado de cada timbal de manera decorativa.
- 11
Acompañar con rodajas de limón. Una rodaja en cada plato.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Milanesas de Pollo
Tenia antojo de milanesas. Ya le perdí el miedo pues están deliciosas! Jugosas y tostadas por fuera... nada grasosas!!Esta vez las freí, pero reservé para hornearlas en el futuro. Deseo la disfruten.*Pan panko casero (migas de pan estilo japonés) https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/245445-pan-panko-caseromigas-de-pan-estilo-japonés Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Arroz a la milanesa
Hay mucha especulación sobre su origen, pero la más extendida es la historia de Valerio de Flandes, quien, según la leyenda, propuso esta receta en el restaurante de bodas de su hija y se popularizó en todo Flandes.Una segunda historia que cuentan en algunas páginas es que durante la boda de la hija de Valerio di Fiandra, Zafferano quiso gastar una broma a su jefe y pidió al cocinero cambiar el menú, y puso una generosa pizca de azafrán en el arroz, que hasta ahora estaba condimentado solamente con mantequilla, agradando a todo invitado.La receta en sí consiste en un arroz cremoso con el color amarillo y el sabor del azafrán. El único secreto en su preparación es añadir una buena cantidad de azafrán puesto que es un plato que destaca por su textura y su sabor reconfortante. Os la comparto, espero que os guste. Engrid Guga -
Milanesas de pollo
Deliciosas y crocantitas milanesas de pechuga de pollo.😋 Cecilia Lascaux "Cocina Hoy Con Cecilia " -
Milanesas de pollo
Yo diría que esta receta la tenía publica con otro nombre, pero después de varios intentos, el buscador me dice que no la tengo.Antes no le ponía orégano al pan rallado, pero mi hijo le pone orégano a las milanesas de ternera y a mí me gusta el sabor que le da a la carne y unas veces, le pongo y otras no.Hace dos semanas también las hice pero sin orégano y después de fotografiar todos los pasos, me olvidé de hacer la foto de presentación 😄 la edad no perdona...me estoy haciendo mayor. carme castillo -
-
-
-
Milanesas de pollo
Estas Milanesas están de lo más ricas. Y a los niños seguro que les encanta!! Ainara Roca -
Milanesas de pavo con arroz a la naranja
Filetes de pechuga de pavo rebozados y fritos, acompañados de un arroz a la naranja fácil y delicioso. Gabriela Diez -
Milanesas de pollo
Siempre había visto esta receta pero nunca la había hecho antes. Súper fácil y a los más peques les encanta! Yo la hice para cenar hace unas semanas y no sobró ni una jeje Bea M -
Milanesas de mondongo al ajo y perejil con arroz blanco
Con el mondongo o panza, denominado callo en España, se pueden elaborar innumerables recetas exquisitas, entre ellas las famosas milanesas. Para ello, el mondongo debe estar muy tierno como resultado de haber hervido durante bastante tiempo en abundante agua.Las milanesas de mondongo están muy bien condimentadas con ajo y perejil picados finamente y acompañadas de arroz blanco dispuesto a manera de un trébol.Una receta sorprendentemente rica. Gabriela Diez -
Timbal de arroz con corona de revuelto de verduras, con pollo
El arroz tiene tantas combinaciones y gustos, como el paladar más exigente. Maricel Menal Cervelló -
Milanesas de suprema de pollo con arroz.🍴💁
Tenía media suprema de pollo cortada ya en churrascos y me prepare estas ricas milaneas. Maria Porcal -
Milanesas de pollo rebozadas
¡Qué ricas! La verdad es que no puedo decir otra cosa de éstas milanesas de pollo.Hace días que venía pensando en hacer un rebozado distinto a las milanesas, uno que le diese un sabor distinto y especial.Siempre he rebozado las milanesas de pollo con un poco de queso rallado, pero esta vez le agregué especias y harina de garbanzos.Acompañadas de unas verduritas con salsa de pimentón es un plato completo.Realmente quedaron riquísimas!!!! Cuqui Bastida -
Milanesas de pollo con rebozado especial
Un rebozado a base de galletas molidas que le da un toque diferente y delicioso a estas milanesas de pollo. Cuqui Bastida -
Arroz Milanesa con Albondiguillas
Esta receta la aprendí trabajando de ayudante de cocina pero la he hecho mía a mi gusto y al de mi familia. A mi hija la carne se le hacia bola así que de esta forma se la comía y esta muy buena así que la podéis hacer como más os guste madi -
Fricandó de pollo con setas portobello y timbal de arroz
Esta receta ha sido posible gracias a una receta de Zen de Centeno, dónde hizo arroz de aprovechamiento, y me inspirado en ella, tenía pechuga de pollo y la he aprovechado de esta forma, tenía en mente para comer en casa otra cosa y al leerla, he aprovechado lo que tenía, muchas gracias por la idea. Antonio-José -
Milanesas de pollo estilo Argentina
Una receta de mi madre, de una de las formas que se hacen las milanesas en Argentina. Para mi quedan más jugosas y gustosas. Xabi -
Milanesas de pollo adobadas y bolitas de pan horneadas
Filetes de pechuga de pollo adobadas con salsa chimichurri (aceite, especias, ajo y perejil), rebozados y horneados. Acompañan estas milanesas unas bolitas de pan rallado que preparé aprovechando el huevo batido que sobrante de las milanesas. Gabriela Diez -
Chuletas de cerdo a la importancia con timbal de arroz blanco
Esta receta no ha gustado mucho verdad? grego&monica -
Milanesas de pollo con crema de quesos
Unas milanesas exquisitas con una crema de quesos y nata. Cuqui Bastida -
Timbal de arroz con sobrasada
Esta receta, tenía que ser una prueba que se me ha ocurrido en el momento que estaba cociendo arroz. Ha quedado tan bueno que quiero compartir la receta, a mi marido le ha encantado. carme castillo -
Milanesas marineras de ternera
Milanesas, milanesas y milanesas. En casa nos encantan preparadas con cualquier carne o rebozado, tradicionales, o diferentes como éstas. Cuqui Bastida -
Timbal de arroz con lomo de orza y verduritas
Un arroz sencillo con lomo en conserva casera que se hacía cuando no había frigoríficos y que está para morirse!! Las verduritas le aportan frescura y vitaminas. Si lo cocinas, verás que bueno está!#yomequedoencasa#weekendreto#delantaldorado @tesa.cuina -
Timbal de arroz y champiñones con beicon
Me sobró hace dos dias arroz hervido y lo guardé en la nevera, hoy lo he usado para hacer un timbal con champiñones y beicon que estaba haciendo para acompañar pollo asado. Era para mi marido y me ha dicho que estaba muy bueno. carme castillo -
Milanesas con puré
A quien no le gustan las milanesas con puré?? En casa es una de las comidas estrellas, la que siempre pide mi hijo, pero son las milanesas con puré de papas no las milanesas con papas fritas!!!Yo creo que en todas las casas es igual, las milanesas están en todos lados, en los lugares que venden sándwiches, en los bares, en los restaurantes, donde sea…Hasta frías son riquísimas, se pueden hacer con un montón de cortes y así tendrán sabores diferentes, a nosotros las que más nos gustan son las bola de lomo o nalga y cuanto mas grandes mejor.El pan rallado de panadería y también queda muy bien con pan lactal picado bien fino, salen crocantitas Vir -
Milanesas de pollo al ajillo con papas fritas onduladas
Se me olvidó la fotografía de freír las papas. Ariel Santisteban Peña -
-
Pechuga de pollo especiada con timbal de puré de patata
Hoy tenía dos cuartos de pollo para el almuerzo (las pechugas con sus alitas)He cocinado dos recetas distintas, una siguiendo la receta de @encar_bm de alitas de pollo tandoori y la otra (esta) con las especias pero sin yogur y un puré de patata casero. Ha quedado muy bueno. carme castillo -
Timbal de merluza con arroz blanco y pimientos asados
#tescoma poco a poco se va mejorando lo dicho espero y deseo que os guste.Cualquier sugerencia mejoría para la receta podéis comentar sin problema estoy aquí para aprender grego&monica
Más recetas
Comentarios