Se pelan las berenjenas y se parten en rueditas.

Luego batimos los huevos le agregamos.una cucharadita de sazón líquido, el ajo, sal al gusto y dos cucharadas de harina blanca, se mezclan bien todo los ingredientes.cogemos una rodaja de berenjena y ponemos en el huevo, la untamos bien del huevo.

Luego la echamos a freír en aceite caliente, luego que se doren retirar del aceite y servir.

Así quedaron algo muy faci y rico