Espaguettis con gambas y mejillones

Paso a paso
- 1
Limpiamos bien los mejillones y los hervimos para abrirlos, en agua con sal.
- 2
Una vez abiertos les quitamos las cáscaras
- 3
Se quedan en nada, por eso 1 kg.
- 4
Cuando terminemos de abrir los mejillones en esa misma agua, herviremos la pasta
- 5
Yo utilizo esta marca que me encanta con queda la pasta
- 6
Hervimos la pasta aproximadamente 8 minutos, tiene que quedar al dente
- 7
Cuando la pasta esté lista apartaremos un vaso del caldo y escurrimos la pasta
- 8
Pelamos y picamos 5 ajos, lo sofreímos
- 9
A la sartén le incorporamos los gambones con la cucharada de pimentón y 5 cucharadas de caldo que habíamos reservado
- 10
A la sartén le incorporamos la pasta y los mejillones
- 11
Añadimos las 2 cucharadas de tomate
- 12
Mezclamos todo bien, hasta que el tomate se haya integrado totalmente con todo, incorporamos lo que nos haya sobrado de caldo, lo tapamos 3 minutos y listo para comer!
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