Arroz de verduras con carrillada

Gracián Lancharro Ferrón @cook_22336050
Arroz de verduras con carrillada
Paso a paso
- 1
Pela y pica todas las verduras, menos el tomate. Limpiar la carrillada, salpimentar y dorarlo en una cazuela a fuego medio-alto. Cuando la carne esté dorada, agregar la verdura, rehogar a fuego medio-bajo.
- 2
Rallar el tomate y reservar.
- 3
Incorporar el pimentón al guiso, rehogar y añadir el tomate y el laurel. Dejar evaporar el tomate, echar el vino y taparlo. Cocinar 15 minutos a fuego muy bajo.
- 4
Subir el fuego, destapar y echa el arroz (yo echo un puñado por comensal y una demás) y el caldo caliente (yo puse agua y dos pastillas concentradas), salpimentar y bajar el fuego a medio-bajo 17 minutos, rectificar de sal y pimienta.
- 5
Espolvorear perejil por encima del guiso.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gracián Lancharro Ferrón le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/12330464
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Arroz con verduritas y alubias rojas (frijoles)
Esta receta para dos personas es ideal para enfermos renales, con bajo Sara Fontana - Recetas renales -
-
Arroz amarillo con verdura y cebolla
La historia del arroz amarillo nos viene de una boda italiana; Valerio Flandes fue su pionero al encargar esta receta como primer plato en la boda de su hija.Ocurrió en 1574 en Milán y curiosamente fue uno de los platos estrella durante su ceremonia, a pesar de sólo tratarse de una receta de arroz con verdura y azafrán en España puesto que el color amarillo en India, se debe al uso de la cúrcuma, hay quien lo sigue empleando en España como especia.Os comparto la receta de arroz amarillo con verdura, espero que os guste. Karla Fogt -
-
Arroz a la campesina
El origen del arroz se remonta a más de 5.000 años en el continente asiático, específicamente en regiones de China e India. Su adaptabilidad a diferentes condiciones climáticas y su capacidad para alimentar a muchas personas lo convirtió rápidamente en un cultivo fundamental.Con más de 40.000 variedades de arroz conocidas en la actualidad, este grano ha mostrado una capacidad increíble para diversificarse. Desde el aromático arroz jazmín hasta el nutritivo arroz integral, cada variedad tiene una historia que contar y un lugar específico en la historia del cultivo de arroz.En el caso del arroz a la campesina, su origen está en el campo, donde los campesinos tras una larga y dura jornada laboral hacían un reconstituyente plato con los ingredientes de la huerta que tenían a mano.En la cultura latina especialmente Cubana, la idea de comer un arroz solo con vegetales no fue bien aceptada por lo que a lo largo de los años la receta fue transformándose con otros ingredientes como la carne y el pollo.Os la comparto. Espero que os guste Engrid Guga -
-
Arroz de Coliflor y Zanahoria
Que delicia es este plato! Personalmente no podía parar de comer! Una sana opción para sustituir el arroz. Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
-
Arroz cremoso
Se cocina en menos de 30 minutos y está riquísimo. El arroz queda muy cremoso y el bacon ahumado y el queso rallado le dan un punto de sabor muy suave. Os dejo la receta, espero que os guste. Engrid Guga -
Arroz con menestra imperial, chorizo salteado y pollo o conejo
Este arroz es una autentica pasada, arroz contundente receta de campesinos para disfrutar comiendo , un par de buenas sardinas asadas en parrilla y después este arroz y a disfrutar de un día de campo maravilloso junto a la familia y amigos Belant Moto ciclismo -
-
Arroz con Coco
Esta receta es la forma como mi mamá suele hacer el arroz con coco, la preparación tiene coco rallado por que nos gusta sentir la textura del coco junto a la cremosidad del arroz, ......... Receta típica de Venezuela en la semana santa ,....... O también cuando se tenga antojo de comer coco jejejeje Carola.SM -
Arroz 3 delicias
Os dejo el arroz 3 delicioso y añado información sobre tu historia. Espero que os guste.En cuanto a su origen histórico, Karlos Arguiñano ya en uno de sus programas en 2020, nos dijo que es de origen estadounidense; buscando información al respecto descubrí que surge de la pobreza laboral para construir el ferrocarril Central Pacific en los Estados Unidos y el instinto de supervivencia para encontrar nuevas fuentes de alimentos hipercalóricos para responder a las inclemencias del tiempo, la inseguridad laboral, el racionamiento de alimentos, la explotación laboral, el pago indebido por su trabajo, el abuso de sus derechos y libertades y la desnutrición asociada.En 1869, por fin se acabó la construcción, pero como consecuencia hubo miles de chinos que se quedaron desamparados vagando por el país. Durante aquella corta convivencia con los blancos, los chinos buscaron la mejor forma de supervivencia que tenían, que consistía en comer a base de las sobras que dejaban los irlandeses y mormones, y así nacieron los rollitos de primavera y el arroz tres delicias.Las alternativas eran incorporar en los tazones de arroz todo lo que consumimos hoy en día a través de su receta de 3 delicias pero sin la salsa agridulce. Tras su éxito nutricional, decidieron incorporarlo a la dieta nacional de China, especialmente en Jiang-Huai, Guangdong, Chaozhou, Hakka, Hunan, Shangháy, Sichuan y Fujian. Engrid Guga -
-
-
-
Arroz con carrilladas en salsa de verduras
Aunque esta receta lleva su tiempo de preparación, merece mucho la pena, porque en cada cucharada el disfrute está asegurado.La carrillada queda tierna, y el arroz muy sabroso. Encar -
Arroz con verduras
Muy simple, puede adaptarse a todo tipo de verduras, y le puedes añadir algo de carne si quieres! claudia.ps -
-
-
Arroz con verduras
Ayer empecé a hacer arroz cuando me dí cuenta que tenía el pollo en el congelador ...así que arroz con verduras ! Ainoa Doñas -
Arroz con carrillada de cerdo
Qué contenta estoy hoy !!!He estrenado mi "nueva terraza" y el paellero-barbacoa de obra, y por supuesto no podía cocinar algo que no fuera un arroz en paella.Como tenía un invitado al que le encanta la carne pero no las verduras, se me ha ocurrido preparar este arroz que a pesar de la sencillez ha quedado muy sabroso, y le ha encantado. Ya que me ha traído las naranjas para el Agua de Valencia, yo le he correspondido con algo de su agrado.#Calendario2026 Encar -
38. Arroz con verduras
Esta receta de arroz suelo cocinarla a menudo para mi suegra y para mí. Lo cierto es que ha salido muy rico. Quiero compartirla para que también la cocinéis. En esta ocasión he utilizado champiñones de lata, pero también se puede preparar con champiñones frescos.#Repesca#Calendario2026 Juana Cinta Vaz Rodríguez -
Arroz con verduras
Es un plato muy rico y no lleva nada de carne , lo podemos preparar con resto de verduras que tengamos en la nevera . Bea Martínez -
-
Arroz con verduras
Hoy os comparto esta receta de arroz que suelo hacer en casa, en este caso lleva caldo de fideuá en vez de verduras, ya que tenía un vaso para gastar en la nevera y así no se pusiera en mal estado, pero podéis usar el otro. #Calendario2026 Siguiendoplatos -
Arroz con verduras
#CuchillosArcos Un arroz muy rico con las verduras que tenía en la nevera. Puedes ponerle lo que más te guste noor -
Arroz de verduras
#weekendreto#delantaldoradoLa primavera también llega a nuestra mesa, con este arroz lleno de sabor y color. Mari Carmen -
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/12330464
Comentarios