Tengo que reconocer que la coliflor no es de las hortalizas que más me gusten, por ese motivo he querido probarla en crema, acompañada de setas sii-take que han suavizado el plato y un ligero sabor a curry.
A mis Franciscos les ha parecido muy agradable ( aunque no sabían que estaban tomando coliflor) y a mi me ha gustado bastante también.
Además después de estos días de fiesta , donde comemos algo más de la cuenta, viene muy bien la verdura.