En un bowl colocar el azúcar, el agua tibia y la levadura, mezclar hasta que la levadura se disuelva. Tapar y dejar reposar 30 minutos.

En un bowl colocar la harina, el aceite, la sal y mezclar, luego agregar la mezcla de levadura.

Ir agregando pequeñas cantidades de agua hasta que la mezcla quede consistente y uniforme.

Pasar a la mesada enharinada y amasar durante 10 minutos hasta obtener una masa lisa y elástica.

Colocar la masa en un bowl y cubrir para dejar leudar, la masa debe duplicar su volumen, 1 hora aproximadamente.

Una vez pasado el tiempo, dividir en 2 bollos amasar para desgasificar y dejar reposar 30 minutos.

Pasado el tiempo amasar y estirar un poco más grande que el molde elegido, aceitar los moldes y colocar la masa en ellos.

Cocinar durante 10 minutos a 180°C. Una vez pasado este tiempo retirar del horno, colocar los ingredientes de cobertura, volver al horno por 15 minutos y listo!!