Postre de Sémola y Manzana

Camila Martinez
Camila Martinez @cook_23696830

Este postre me lo enseñó mi mamá 💕, siempre lo hace cuando uno está antojada de algo dulce :)

Postre de Sémola y Manzana

Este postre me lo enseñó mi mamá 💕, siempre lo hace cuando uno está antojada de algo dulce :)

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Ingredientes

40 minutos
6 raciones
  1. 3Manzanas peladas
  2. 1 cajaSémola
  3. 1/2 litroleche descremada
  4. Stevia en polvo (puede ser azúcar light)
  5. Canela en polvo

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Lavar las manzanas, pelarlas y luego cortarlas (corte pluma) delgadas.

  2. 2

    En un pyrex o fuente apta para horno, poner una capa de manzanas ordenadas. Luego ir espolvoreando canela, luego el azúcar y luego la sémola sobre las manzanas cosa de ir formando capas.

  3. 3

    Luego volver a poner otra capa de manzanas y repetir el paso de la canela, el azúcar y la sémola. Seguir así hasta arriba pero no al tope, debe dejarse 1 dedo de grosor entre la última capa de manzana y el tope de la fuente.

  4. 4

    Para finalizar agregar la leche hasta tapar las capas de manzana y sémola.

  5. 5

    Luego de esto llevar al horno a 180°. Cuando la leche esté hirviendo dejar unos 5 minutos y luego apagar sin que se seque por completo la leche (aprox. 20 minutos se demora la cocción). Dejar reposar y luego refrigerarlo. Servir frío.

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Cocinar hoy
Camila Martinez
Camila Martinez @cook_23696830
Me gusta mucho cocinar y compartir mis recetas, algunas son familiares y otras que he aprendido en mis viajes. Me gusta cocinar de todo desde cocina típica chilena hasta comida saludable para comer sin culpa.
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