Camarones en salsa de coco de PR

ruthvelazquez @cook_1112010

Para estos dias de fiestas que vienen por ahi podemos agasajar a nuestros invitados y familia con esta receta, ya que en estos dias nos llenaran las casas nuestros visitantes

Camarones en salsa de coco de PR

ruthvelazquez @cook_1112010

puertorico

Para estos dias de fiestas que vienen por ahi podemos agasajar a nuestros invitados y familia con esta receta, ya que en estos dias nos llenaran las casas nuestros visitantes

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

1 1/2camarones crudos
1 tazaleche de coco
cebolla mediana
1 dienteajo machacado
1/2 cdtsjengibre
1/4vino blanco
2 cdascilantro
1poco de aceite de oliva
al gustosal
pimiento molida
orégano molido

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

En una sartén mediana añades el aceite de oliva y los camarones un minutos por ambos lados, cuando los camarones cambien de color retirar del fuego y dejar reposar.
2

En la misma sartén añade los ingredientes ajo, jengibre, cebolla, pimienta y orégano molido y sigue cocinando por 1 minuto a fuego medio alto.
3

Añades el vino blanco deja que hierva hasta que se haya gastado la mitad y echa la leche de coco, dejar que se cocine por 8 minutos, añada los camarones al sartén y cocine por algunos minutos.
4

Eche el cilantro además de la sal, la pimienta y el orégano; se retira del fuego y se sirve caliente; espero sea de su agrado.