Paso a paso
- 1
Colocamos en un bol la harina de mandioca, el queso rallado, el huevo, la bolita de manteca, la sal y la leche de a chorritos según vayamos necesitando
- 2
Amasamos hasta formar un bollo tierno, que no se pegue en los dedos. Dejamos reposar 30 minutos
- 3
Cortamos con la mano pequeños trozos de masa y les damos forma redondeada. Las disponemos sobre una placa enmantecada
- 4
Horneamos a fuego fuerte unos 10 min. Luego bajamos el fuego hasta que de doren
- 5
Recién hechos son más ricos. Son muy buenos para acompañar con café en el desayuno aunque yo los utilicé para armar una pequeña picadita. Espero los hagan y los disfruten
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Miriam le encantará ver cómo quedó.
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