Chipa caseros riqui riqui
caro rigueiro @cook_22648301
Paso a paso
- 1
Cortar el queso semi duro en cuadradito que sean casi iguales. luego rallar el queso duro y mezclarlo con la harina y revolvelo, agregar la manteca pomada y revolver
- 2
Mezclar los huevos en un bol y echar la leche, el polvo de horner y la sal y revolver bien
- 3
Luego hacer un hueco con la mano en la harina y hechas los huevos y revolve hasta que quede una masa firme y que no se pegue (si te que muy líquida hechale más harina o si te queda moy pastosa hechale un chorrito de leche)
- 4
Luego llevalo al frío por 30-45 minutos
- 5
Luego de esos 30 minutos sacalos y empesa a hacer bolitas como más te gusten los podes conguelar (te recomoendo que si los vas a hacer en el momento le des un toque de frío unos 25 minutos)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A caro rigueiro le encantará ver cómo quedó.
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