Pancitos 3 quesos

Name: Pancitos 3 quesos
Total time: 3600 s
Yield: 32 unidades
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg harina con levadura; 2 cdas aceite + extra; 1 cditas sal; C/N Agua; 100 gr queso roquefort; 150 gr queso cremoso; C/N Queso rallado

Lucia Modugno @lucia1976

CABA

Pancitos 3 quesos

Lucia Modugno @lucia1976

Guardada

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Ingredientes

1 h.

32 unidades

1 kgharina con levadura
2 cdasaceite + extra
1 cditassal
C/NAgua
100 grqueso roquefort
150 grqueso cremoso
C/NQueso rallado

Guardada

Paso a paso

1 h.

1

En un bowl poner la harina, aceite, sal y agua tibia y amasar hasta tener un bollo tierno. Dejar leudar 20 minutos.
2

Desgacificar en la mesada. Cortar y dar forma de bollitos (Yo hice 32 unidades)
3

Estirar cada bollito, poner en medio un trocito que queso roquefort y otro cremoso. Volver a formar el bollito y acomodar en placa.
4

Pincelar con aceite y espolvorear queso rallado. Dejar leudar 10 minutos y cocinar a fuego medio hasta dorar.