Os dejo una receta consiste en albóndigas fritas y guisantes con cebolla al azafrán, espero que os guste.

Se trata de preparar un sazón especial y untar carne de pollo u otras aves para hacer asados. Hay que prepararlo con anticipación porque necesitaras un tiempo en reserva para impregnarle bien el sazón a la carne.Si, esa receta tiene su historia. Hace unos 20 anos estando de vacaciones en Jarabacoa (un paraíso en mi país Republica Dominicana), una tarde pare a comer pollo asados que vi en un exhibidor en un pequeñísimo comedor. Comí este pollo que tan delicioso, distinto, y sabor único que llame a la Sra. que me atendió y le pregunte como preparan este pollo(?), la Sra. sonrió y me dijo que esa es una receta de familia y que data de hace mas de 80 anos que ha ido en 3 generaciones. La senora me invito a la cocina y me hizo escribir en un papel la receta.Les invito también a ver el video como lo hice en link: https://www.youtube.com/watch?v=LPXl3O3hZ9c

A diferencia de la técnica de la tradicional Lubina a la Donostiarra, os comparto una receta de pescado en papillote con refrito de ajos, pimentón dulce y vino blanco. Os dejo la receta, espero que os guste.

Vi esta receta en una web llamada espiaenlacocina.com que recomiendo encarecidamente y me animé a hacerla. Este post va con algunas modificaciones mías

#cumplimos5 Esta receta quiero compartirla con vosotros ya que ha sido un poco experimento y al final el resultado ha sido súper bueno, espero que mi mezcla os guste y queráis probarla! Quería cambiar el pescado y hacerlo empanado pero no quería freírlo así que al horno! Y ñaaaam🤗😜. He hecho para una persona ya que en mi casa sólo lo cómo yo, pero podéis aumentar las raciones agregando más pescado y más verduras🤗.

El abadejo es un pescado blanco parecido al bacalao, rico en yodo, hierro y proteínas, tiene muy pocas espinas que se pueden eliminar con mucha facilidad.La carne del abadejo es de sabor suave por lo que no requiere mucha preparación. Es un pescado ideal para dietas de bajas calorías.Además, en esta época se encuentra a muy buen precio en el mercado.

Me he lanzado a preparar este pescado, primo hermano del bacalao, y promete ser sabroso.Con verduras guisadas, gambitas y unas hierbas mediterráneas ha quedado de rechupete!!#buenospropósitos#pescado

📜Te dejo la receta en mi Shorts en YouTube https://youtube.com/shorts/8WpL8At7nPc?feature=share📷Esta vez lo acompañe de Pimientos asados, receta abajo.😊Os dejo uno de los productos nuevos de Bofrost Congelados, que combina pescado y verduras, en un empanado crujiente.#abadejo #AbadejocrujienteconespinacasenFreidoradeaireoalhorno #Airfryer #BofrostCongelados #freidoradeaire #horno #pescado #productoprecocinado #productoscongelados #almuerzo #cenas

Sencilla y fácil. El abadejo tiene una carne muy agradecida que admite todo tipo de combinaciones. Está combinación es muy sencilla y rápida y le da un toque buenísimo.

Esta receta seguro que la repito pronto, es una comida elaborada con pescado en este caso abadejo, hay que limpiar meticulosamente de espinas para poder disfrutar con tranquilidad de este plato, es un pescado que se integra con un brócoli previamente cocido y luego gratinado todo, sencillo pero divino.

Es una buena receta de pescado sin espinas y el que se le puede poner cualquier guarnición

Las guindillas le dan un puntito picante de fondo, sutil, muy rico y sabroso.

El abadejo es un pescado muy parecido en sabor al bacalao y está muy rico, frito, en salsa, al horno y además es muy sano.

El saborcito de la salsa marinera me pierde! 😋

Una forma sencilla de elaborar un pescado bien sea por comodidad, por tiempo, etc.He publicado como aromatizar el aceite de oliva virgen extra, para complementar una comida sin necesidad de usar el ajo entero.Cuál es la ventaja? la más útil es que si eres una persona que trabaja y tienes poco tiempo para cortar verduras o vegetales a la hora de cocinar, esta manera de aromatizar el aceite te alivia mucho.

#LoCocinoNoLoTiro#dominó

Un plato de pescado la mar de rico. Simplemente enharinado y frito ligeramente, este Abadejo se mezcla luego con salsa de tomate con un toque de vinagre de Jerez. El resultado, exquisito!

El abadejo es un pescado parecido al bacalao, por lo que permite cocinarlo de la misma manera. En el mercado existe fresco en pescaderías o congelado en las secciones de congelados de los supermercados. En esta receta he utilizado lo os congelados ya que a mí me resulta cómodo tener provisiones en el congelador. Este guisito como ya sabréis es muy popular con el bacalao aquí en España.... Bacalao a la vizcaína. Así es que espero que os guste este abadejo a la vizcaína.

🔸Receta subida a mi blog el 10/03/2019 y modificada el 16/12/2022, añadido más fotos el 26/09/2023#abadejo #aceitedeoliva #ajomolido #aliñodeaceiteajoyperejilMercadona #brochetas #BrochetasdeAbadejoconjudíasverdesalhorno #GrupoYbarra #horno #judíasverdesplana #perejil #pinchosdemadera #pinchosmetalicos #sal

El abadejo es un pescado blanco rico en yodo. También contiene hierro, calcio y vitaminas del grupo B.Este pescado nos ayuda a controlar el colesterol y fortalecer el pelo y las uñas.Además de que se puede preparar de distintas formas.

En estos días de confinamiento ya se me agotan las ideas de lo que podría preparar para comer. Tengo que tener en cuenta de utilizar con mucha medida ingredientes para no mal gastar, el pan últimamente aunque lo hago en casa lo cuidamos como el oro y el hecho de que en casa estamos divididos en vegetarianos y cárnicas pues me complica un poco la situación. Hacemos todo lo posible para no tener que salir a hacer la compra y alargar lo máximo posible todo lo que tenemos así que así está la cosa. Esta preparación es bastante fácil con pocos ingredientes pero que es perfecta para todos los gustos.

Un plato fácil , nutritivo y rico 😋🤩🐟🐟#asisoyo

Para mi la carne es casi imprescindible en los platos, hay ocasiones cuando me apetece algo sencillo sin muchas complicaciones y ese es el momento cuando hago preparaciones al horno. Este plato lleva la sorpresa del bacon en el acompañamiento. Es una delicia 😉