Arepas de pollo a mi estilo

Amo las arepas y las extrañaba tanto que decidí aventurarme. El experimento funcionó!
Arepas de pollo a mi estilo
Amo las arepas y las extrañaba tanto que decidí aventurarme. El experimento funcionó!
Paso a paso
- 1
Poner a cocer el pollo, una vez este cocido desmenuzarlo. Picar el chile y la cebolla y sofreírlo junto con el pollo, agregar elote, y las especias al gusto. Para que no quede reseco el guiso agregar un poco de caldo con el que se cocino el pollo
- 2
Se prepara la masa mezclando la harina, sal y agua (poco a poco para evitar los grumos) luego se hacen las tortillas y se ponen en el comal. Al estar completamente cocidas deben abrirse al salir del comal, poner un remojo un cuchillo para poder abrirla, pues la masa está caliente y se pega.
- 3
Luego agregas el guiso de pollo y el queso y listo. BUEN PROVECHO!!!
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