Tarta de queso con leche condensada en gme, gmf y tradicional
¡ Fuera pereza ! Necesitamos poco más de diez minutos para preparar esta tarta y poder disfrutar de un postre de lujo.
Nada de complicaciones, pocos ingredientes, ensuciando poco y disfrutando mucho
Tarta de queso con leche condensada en gme, gmf y tradicional
¡ Fuera pereza ! Necesitamos poco más de diez minutos para preparar esta tarta y poder disfrutar de un postre de lujo.
Nada de complicaciones, pocos ingredientes, ensuciando poco y disfrutando mucho
Paso a paso
- 1
MODO DE HACERLO EN OLLAS: Mezclamos las magdalenas con la mantequilla hasta hacer con ellas una masa y forramos la base del molde con ella. Batimos el queso, las yemas de huevo y la leche condensada con batidora eléctrica hasta que no queden grumos, añadimos (sin batir) los chips de chocolate y lo echamos encima de la base de magdalenas y mantequilla
- 2
Metemos el molde en la cubeta y programamos menú horno, 25 minutos, 140º. Mientras hacemos con las claras un merengue ligero y lo ponemos por encima de la tarta, ponemos el cabezal de horno 200º hasta que esté dorado. Dejamos enfriar y desmoldamos. (Inspirada en una vista en La Lechera)
- 3
MODO DE HACERLO TRADICIONAL: Mezclamos las magdalenas con la mantequilla hasta hacer con ellas una masa y forramos la base del molde con ella. Batimos el queso, las yemas de huevo y la leche condensada con batidora eléctrica hasta que no queden grumos, añadimos (sin batir) los chips de chocolate y lo echamos encima de la base de magdalenas y mantequilla.
- 4
Precalentamos el horno a 180º y metemos la tarta durante 45 minutos. Mientras hacemos con las claras un merengue ligero y lo ponemos por encima de la tarta, y la metemos en el horno sólo con el gratinador hasta que esté dorado. Dejamos enfriar y desmoldamos.
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