Paso a paso
- 1
Batir los huevos con el azúcar hasta llegar al punto letra (queda como una crema clarita) aproximadamente unos 7 minutos
- 2
Agregar el aceite y la ralladura de naranja y batir por 1 minuto. Precalentar el horno a 180 grados
- 3
Agregar la harina, el polvo de hornear y el jugo de naranja con movimientos envolventes para que crezca más y quede más esponjoso
- 4
Enmantecar un molde y poner la mezcla. Enviarlo al horno por 30’ aproximadamente (hasta meter un cuchillo y que salga seco)
- 5
Ya sacado el budín, hacer el almíbar. Mezclar el azúcar impalpable con el jugo (no echar mucho jugo porque queda líquido y cuesta secarse). Una vez que el budín esté frío, echar el almíbar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Angeline Umpierrez le encantará ver cómo quedó.
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