Paso a paso
- 1
Botamos as lentellas nun bol e déixanse a remollo durante 12 horas.
- 2
Picamos a cebolla, o allo, o porro e os pementos en cachos pequeños
- 3
Pelamos as cenorias e as patacas. Troceamos os tomates en dous e as cenorias e as patacas en cachos pequeños para que se fagan máis rápido.
- 4
Nunha sartén, botamos a cebolla. A continuación, o allo e despois o porro e os pementos. Salteámolo durante uns 10 minutos.
- 5
Engadimos os pementos, as cenorias, os tomates e a folla de lourego. Salteamos durante 2-3 minutos.
- 6
Agregamos o pementón e removemos rápidamente para evitar que se queime.
- 7
Botamos as lentellas para escurridas e salteamos durante uns minutos para integrar ben todos os ingredientes.
- 8
Botamos auga fría ata arriba da sartén
- 9
Cando leve media hora cocendo, botamos o sal, a pementa e as patacas.
- 10
Deixamos que remate de cocerse todo durante media hora a lume medio, removendo de vez en cando.
- 11
A última media hora cociñamos a lume lento, asegurándose de que non precisen menos tiempo de cocción.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Antón Gómez López le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/13306490
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Lentejas
Las grandes civilizaciones de la historia fueron las que hicieron posible el consumo de legumbres en la dieta, ya que disponian de un gran desarrollo de la agricultura. En Egipto, por ejemplo, era un alimento común en toda su ciudadanía y en el libro del Génesis, ya se hablaba de consumir potaje en el año 1750 a. C. No obstante, las lentejas también se citan en culturas culinarias de Mesopotamia, India, China, Grecia, Roma, América precolombiana y Persia. Los fenicios y los griegos permitieron los intercambios comerciales, consiguiendo la buena aceptación social de integrarlas en su dietario en Hispania y hoy en día sigue siendo un alimento indispensable.Además de ser ricas en hierro, nos aportan carbohidratos de absorción lenta, proteínas, una gran cantidad de fibra, vitaminas A, E y B, ácido fólico, zinc, potasio, fósforo, magnesio y selenio.Os comparto la receta, espero que os guste.
-
Las lentejas de la abuela
Yo las he hecho porque a mí me gustan mucho y tienen muchas vitaminas. Las como un día a la semana.
-
-
-
Lentejas clásicas
TIPS- si te gusta la verdura no blandurria, añádela a mitad de cocción ya partida en vez de añadirla al principio entera- menea un poquito la olla sin quitar la tapa para que en ningún caso se peguen las lentejases invierno y llueve? hazlases invierno y hace sol? hazlas
-
Lentejas con verdura
El cultivo de lentejas y su origen se encuentra en Oriente Medio, hace unos 7.000 o 9.000 años. También existían en Egipto y durante la Edad Media era el sustento del pueblo. Actualmente, los mayores productores son India, Canadá, Turquía, Siria y Australia.Además de ser ricos en hierro, nos proporcionan carbohidratos de absorción lenta, proteínas, una gran cantidad de fibra, vitaminas A, E y las del grupo B, ácido fólico y minerales como zinc, potasio, fósforo, magnesio y selenio. Comparto una receta de lentejas con verduras, espero que te guste. -
-
Wraps de lentejas con mozzarella de búfala y verdura
Suelo hacer wrap de garbanzos y decidí de probar con lentejas... Han salidos genial! #glutenfree #vegetarian
-
Pastel de tortilla
Es un pastel hecho a modo de experimento. Al principio dude de como quedarían todos los ingredientes juntos. Pero finalmente, os aseguro que sale buenísimo.
-
Sopa de acelgas
Os dejo una sopa de acelgas con patata, cebolla y huevo y añado información sobre su consumo. Espero que os guste.Las acelgas son una fuente de minerales de cobre, calcio, sodio, potasio, hierro, fósforo, ácido fólico, magnesio y vitaminas A, B1, B3, B5, B6, B9, C, E y K. Su consumo nos proporciona Omega 3, flavonoides, luteína, betacaroteno y zeaxantina. Son muy ricos en fibra y son útiles para una dieta equilibrada ya que tiene pocas calorías y poca grasa. -
-
-
-
Mis magdalenas
Magdalenas muy fáciles, ideales para cualquier fiesta, desayunos, meriendas o para regalar.
-
-
-
Lentajas con pollo
Unas lentejas ricas y ligeras.yo le pongo un trozo de chorizo que previamente he hervido antes para desgrasarlo un poco, porque mi hijo si no es con choricito no las quiere.El arroz lo hiervo aparte porque unos quieren y otros no.pongo basmati por el aroma, pero puedes poner normal
-
Roscón larpeiro
"DulcesDeNavidad"¡Hola a todos!Hoy hice este roscón es una receta de de una tarta larpeira pero yo la adapte para hacer este roscón.El resultado me ha gustado😍 esta realmente delicioso 😋Larperia. Se trata de un dulce del estilo del roscón de reyes pero acompañado de crema pastelera. El proceso pudiera parecer laborioso y complicado, por eso de los amasados y los tiempos de espera de los levados, pero la verdad es que está receta no es en absoluto complicada.El tiempo de amasado es corto y otro de los puntos importantes de esta receta es que el tiempo de levado no se extenderá mucho más allá de unas dos horas, con lo que podemos hacerla el mismo día en que queramos consumirla sin ningún problema.El resultado es un bizcocho dulce y jugoso que, acompañado de la crema pastelera y el almíbar final de la preparación, le da una textura de empezar y no poder parar, o sea que está delicioso.!!!
-
-
Mis lentejas
Me inspiró un Instagramer que sigo Damian Serrano de @estoyhechouncocinillas y es que siempre que las hago salen geniales
-
-
Lentejas
#cocinafamiliar Acabo de colgar una receta cuando he recordado el # de esta semana.Realmente no creo que sea una de nuestras comidas favoritas, pero era un plato que estaba todos los lunes después de la escuela encima de la mesa 😂. En esa época las odiaba, pero ahora me gustan bastante.Esta receta va dedicada a #cocinafamiliar por mi madre. Aún estando en el extranjero, extrañando y valorando esos momentos familiares❤️ con esta receta tendré hoy cocina familiar 😘😘~~~~~~~°°°°°°°~~~~~~~Hoy me apetecían unas buenas lentejas con verduras picadas, que no quedase como un puré en las lentejas, pero que estén muy pequeñas.Si os apetece o os gusta más encontraros la verdura en las lentejas, entonces, cortadlas a vuestro gusto, pero tened en cuenta que a la hora de cocinarlas, necesitarán más tiempo.Es una receta súper fácil, rápida, además de ser muy sana. Espero que la disfrutéis.
-
Mis lentejas
Yo amo las legumbres y espero que les guste esta comida tan rica 😋
-
Lentejas
En casa nos flipan a todos las Lentejas, a mi me van más con verduritas y algo de carne poco grasa y a mi marido le van más cargadas de carne y sustancia jajajajaj así que he hecho una fusión que espero os guste!
-
-
-
-
Lepiotas rellenas
Esta receta se la dedico a mis padres.... más bien ellos son los que cogen las setas y luego me las mandan ya preparaditas, listas para comer.
-
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/13306490
Comentarios
Explicaste muy bien tu receta!! Lástima que no pusiste fotos de los pasos. A la próxima vez .
Gracias por compartir tu receta!'