Chicharrón de cerdo dominicano

Es un aperitivo típico de mi país y es delicioso y súper fácil
Chicharrón de cerdo dominicano
Es un aperitivo típico de mi país y es delicioso y súper fácil
Paso a paso
- 1
Picar el cerdo en tiras como para chicharrón, luego lo lavas con media taza de naranja agria. Puedes usar limón si no aparece la naranja en este caso una cucharada de zumo.
- 2
Luego lo pones en un caldero, le pones una taza de agua, en otro lugar sazonas el cerdo con el ajo machacado o puré de ajo, le colocas el orégano la media taza de naranja y la sal, lo mueves todo para que se mezcle y lo colocas en el caldero a hervir por 20 minutos.
- 3
Sacas la carne lo pones en un envase, pones a fuego alto un caldero diferente, le pones 3 tazas de aceite de maíz o el que deseas y vas colocando despacio los trozos de carne... cuidado que puede salpicar aceite, agarra una tapa y lo colocas en el caldero caliente con aceite y te cubres lo dejas freír hasta que dore.
- 4
Ya está listo, le ponéis zumo de limón o naranja al gusto... Puedes acompañar con yuca, plátano o guineitos hervidos o fritos es popular en República Dominicana 👍🏼🥰
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Mofongo Dominicano
Este plato es típico del Caribe y cada país lo hace a su forma, de esta manera es como lo hacemos en Dominicana, lo puedes hacer de Chicharrón de Cerdo, Camarones o Langostinos. aqui te doy estas opciones para que lo disfrutes como quieras. larissa -
Sancocho, Dominicano 🤤
Mi país es un país muy tropical y caliente aún así, no nos impide hacerlo ya que es perfecto para días frío de invierno Eneroliza Vargas -
-
-
Arepas de chicharrón de ñiqui (Venezuela)
Reseña histórica:En los tiempos de estudiante universitario, todas las tardes antes de entrar a clase, pasaba por una arepera que estaba en la misma cuadra de la escuela, para comer unas deliciosas arepas de chicharrón rellenas de queso guayanés.También era frecuente comerlas en los viajes al oriente del país, especialmente las que venden los negocios en las carreteras mirandinas. En Caracas hay un lugar espectacular donde la venden con una variedad de rellenos. El lugar se llama Arepera Amadani y está ubicado en 2av de Montecristo con 2da transversal, subiendo por la Avenida Principal de los Ruices. Tampoco puedo olvidar las que hace mi compadre ¨ñíqui¨, quien cada vez que lo visitaba en Puerto Ordaz, me recibía con un par rellenas del original queso de telita guayanés.En resumen es una tradición muy venezolana comer las arepas de chicharrón; se encuentran por todos lados y es difícil aguantar la tentación de comerlas. Al menos yo, nunca pude dejar de comerlas. Chef JP Gourmet -
Chicharrón con tomate rojo
Porción para dos personas me encanta cocinarlo porque es fácil y delicioso Franco -
Moros y Cristianos
Es un plato típico de la gastronomía de mi país, se dice que data de la época de la esclavitud.Lo cierto es que a pesar que es muy consumido , cada casa tiene su receta con un toque personal , convirtiéndolo entre todos los arroces el preferido de Cuba. cocinaconmigosalud.com / y en Youtube Cocina Conmigo Salud -
Arepa Salada tipo dominicano
Este es un plato típico de mi República Dominicana. Regularmente disfruto la versión dulce. Esta vez lo prepare salado para acompañar unas pechugas salteadas y... fue el principal de la mesa. Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Morir soñando
Esta bebida es un jugo típico de mi país dominicana , se toma a cualquier momento de el día en varias porciones para toda la familia Reyna Ramos De Vega -
-
-
-
Chicharrón en salsa
El chicharrón de puerco, un delicioso guiso mexicano, con carne de puerco, jitomates, jalapeños y cebolla. Ideal para comer en taquitos o en relleno de gorditas.karyar
-
Chuletas de Cerdo a la Cerveza
Estas chuletas , las prefiero con huesos porque la salsa es súper rica, hasta los huesos son deliciosos ! Acompañada con un puré de viandas o arroz son un manjar. Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Costilla al Horno 🍖🐷🍖 (A mi manera)
#Camino"Thanksgiving " es donde muchas personas lo celebran cocinando un pavo y compartiendo en familia .Con mi esposo no somos de Estados Unidos, pero vivimos en el.Y como es una costumbre muy hermosa lo celebramos también, y cocinamos no un pavo , sino una costilla , pero lo importante del día no es la comida sino su finalidad , la cual es dar Gracias por todo lo bueno y malo en nuestras vidas , ya que todo tiene su finalidad del porque pasan las cosas buenas y malas.Así que celebramos dando gracias a este país, que nos ha dado tanto en estos años y por los futuros . Sandry Cruz♡ -
Pudín de pan relleno de dulce de guayaba, tipo dominicano
En mi país de nacimiento , República Dominicana, el pudín de pan se disfruta de varias formas . Les traigo una con ligeros cambios. Es muy común prepararlo con leche evaporada , yo lo hago con leche sin lactosa, lo que lo hace mucho más fácil de digerir e igualmente súper rico .Muchas personas le hacen un caramelo , yo unto el molde con mantequilla y le espolvoreo un poco de azúcar parda. Esta vez lo rellene con dulce de guayaba y baje la cantidad de azúcar . En fin, esta es una de mis versiones , les invito a probar y ajustar a sus gustos individuales .#masconmenos Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Pechugas perfumadas al Romero y Naranjas
Buscando formas de cómo presentar las pechugas, termine con esta , muy rica y suave y jugosa opción. Viniendo de una pechuga al horno, que acostumbra terminar seca y con poco sabor, me sorprendió positivamente este delicioso resultado. Ojalá de animen a probarlo. Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Batido de Almendras-Kiwi-Pera (smoothie)
Para esos días que no tienes apetito y nada te atrae . Entiendes que debes cenar pero no sabes que.. esta combinación te vendrá súper bien. El sabor peculiar de la pera, con el agrio del kiwi. Yo agregue una combinación de zumo de limón y naranja agria, con un toque de azúcar parda. La leche de almendras hecha en casita lleva una pizca de sal marina y poquita vainilla. Maridaje perfecto! Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Pescado al Coco estilo Dominicano
Muy popular en época de Cuaresma este delicioso y fácil de preparar, pescado con coco. Tradicionalmente se utiliza un pescado entero, aunque por comodidad se ha ido variando. Personalmente prefiero el filete de pescado . Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Chilindrinas /chicharrón /duros /cueritos
Es un antojo mexicano, si es casero es muy barato, rico y delicioso, te invito a hacerlo, lo puedes hacer todo desde freír el chicharrón, o comprarlo echo y ponerle lo que gustes Cocina más Con SANDY -
-
-
-
Lomo de Cerdo en Manzana Asada
Apropiada para servir todo el año, y mucho más para fiestas navideñas, es esta fácil y rica receta.* receta en mi perfil (Manzanas Horneadas) Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Chuletas de Cerdo Horneadas
Fácil y deliciosa. Esta vez utilice chuletas gruesas y las corté en trozos grandes. Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Filetes de panga al ajo y limón
Filetes de Panga (Pangasius - Swai) al Ajo-Limón. Mi marido no es muy amante del pescado, de hecho prefiere evitarlo, le desagrada su sabor salvo contadas excepciones, debido a su problema de colesterol y triglicéridos, debe consumir más Omega 3 en su dieta que las personas que carecen de este problema, siempre busco como introducir el pescado de preferencia el Salmón salvaje si puedo en su plato, pero llega el moemento que el salmón le cansa y hay que buscar otra avenida.Este plato verdaderamente ha sorprendido de forma positiva a mi marido y a mi hijo Daniel que detestan el pescado, me han dicho que "delicioso" y han pedido más... os lo comparto por si mi experiencia fuese la vuestra ha quedado delicioso realmente este filete de pescado Pangasius ( Panga - Swai) rico en ácido fólico, protéina, Omega 3, fósforo y sabor que para el amante del pescado al probarlo sorprenderá su textura en combinación con los sabores de su preparación y barato.Espero os guste. chef_karmeli -
Chuletas de Cerdo con sésamo y naranja
Rica receta especialmente si nos gusta el sabor de la naranja en nuestras comidas, yo soy una de esas.La salsa la deje secar lo que hizo que las chuletas tomarán un sabor más concentrado, pero la próxima vez procuraré que quede salsa pues es rica . Prepare un arroz basmati integral y ensalada. Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Dip de Jamonilla y queso crema
Típico dip llamado cerebro no faltaba en las fiestas de mi familia en Puerto Rico.Un dip fácil y delicioso.Para acompañar con galletas Ritz, tortillas o panecillos a su gusto. Espero que les guste.Bendiciones Jamaris Marrero Bou -
-
Más recetas
Comentarios