Una receta que nació del deseo de disfrutar lo dulce de forma natural, sin azúcares añadidos, solo con el poder de la fruta real.Este parfait combina pudín de chía con mango al vapor*, capas de yogur de coco sin azúcar, frambuesas frescas, trocitos de mango jugoso y un toque de menta. Ideal como desayuno o snack nutritivo y lleno de color.* El mango al vapor realza su dulzura natural, mejora la digestión y conserva sus nutrientes, haciéndolo perfecto para postres conscientes y sin azúcar añadida.

Yogurt súper nutritivo y rico libre de azúcar refinada y lactosa! Disfruta como postre o desayuno.

Muy popular en época de Cuaresma este delicioso y fácil de preparar, pescado con coco. Tradicionalmente se utiliza un pescado entero, aunque por comodidad se ha ido variando. Personalmente prefiero el filete de pescado .

Recordando mi niñez pero tratando de bajar azúcar lo más posible, he preparado estos suspiros. Le adicioné jugo de limón, resultando unos suspiros con sabor a limón. La contextura se logró. Suaves dentro, tostados fuera. Me han gustado y les comparto.#familiar

Siguiendo con las recetas en olla lenta, les traigo mi arroz al coco. Me quedó un poco de arroz y quinoa y lo aproveche de esta forma. Es una rica merienda, y saludable también. La crema de coco la prepare en la casa con coco natural, pero se puede utilizar comprada en el mercado.

Todos los ingredientes le ayudarán a desintoxicar el organismo . Es muy agradable y fresco tomarlo luego de ejercitar .El agua de manzana le dará energía. Puede mantener en la nevera para tomar durante el día. También se utiliza como base para la preparación de jugos .ejem( smoothie verdes)

Hay un refrán que me enseñó mi abuela...la necesidad tiene cara de hereje, antiguo pero todavía activo . Estoy “vaciando” el refrigerador para iniciar en limpio . Revisando el congelador me encuentro con 11/2 tazas de coco rallado. Pienso , preparo leche ?...revisando despensa aparece una lata de piña molida .. y me pregunto , por que no hacer un dulce de coco con piña? Entro a la cocina y lo que iba a ser un dulce en “paila”, termino siendo un bizcocho ... así soy yo ... impredecible hasta en la cocina 😂🤣😂

Deliciosos bizcochuelos. La combinación del coco y la cocoa es rica. Podrías bajar el azúcar a 1/2 taza, para aquellos que contamos calorías...eso haré en la próxima porque definitivamente habrán próximas! Desaparecieron estos!

Una mermelada multiuso sin azúcar, sin gluten y vegana. Exquisita salsa para que nunca más compres la procesada llena de colorante y aditivos del supermercado!!!

Como pueden ver esta no es una receta sino un Tip Para la repostrería ojalá y con esto se puedan dar una idea y ponerle mas relleno de frutas a sus pasteles si quieren ver el video esta en mi cuenta de youtube llamado Veronica carabez ayudara mejor que leerlo yo digo.

Ricos limber de Coco que te encantará hacer la receta. Deliciosos 😋

Reseña Histórica:El pastel de chucho es un plato típico de la gastronomía nororiental venezolana. Es un claro ejemplo de **Cocina Venezolana Con Calidad Gourmet!**. Es una preparación interesante por los contraste de texturas y sabores que le caracterizan. La combinación dulce-salado se evidencia rápidamente en los ingredientes que lo componen: plátano maduro, melao de papelón, pescado desmenuzado y queso rallado.El chucho es un pescado cartilaginoso de cuerpo grande, aplastado y largo, con cabeza redonda en punta y aletas grandes, de piel áspera y color gris plateado, perteneciente a la familia del tiburón pero con ojos ovalados y dientes triangulares y planos. El cazón es una de las especies de menor tamaño, sus dientes son relativamente pequeños y agudos, pero muy cortantes. Los portes comunes son de 1,30 a 1,50 mts. y sus pesos van desde los 5, hasta los 20 Kg.

Delicioso! Éste es libre de lactosa . La cúrcuma le agrega un color especial y salud inigualable. Lo preparé bajo en azúcar. Deseo lo disfruten.* La cúrcuma la preparo licuando la raíz pelada, desinfectada y cubriendo en agua. Se procesa hasta obtener textura de crema espesa.

Desde lo simple se puede crear un desayuno fácil y delicioso. Esta semana quería preparar leche de marañón, pero al no tener suficientes semillas, decidí ser práctica y mezclé con almendras y nueces pecanas. El resultado fue una leche vegetal riquísima. Guardé la pulpa, y con yogurt, chía, granola, almendras en láminas y frutos rojos , preparé este parfait lleno de sabor y textura.

ES UN DULCE TÍPICO EL CUAL TIENE DIFERENTES VARIANTES YO POR EJEMPLO QUISE AÑADIRLE OTROS ELEMENTOS APARTE DEL COCO.

Esta vez agregué leche a la harina integral y azúcar de coco además de la miel. Buscaba lograr un pan más tierno y lo conseguí. El sabor también está mucho más suave comparando con el pan integral clásico. Ojalá se entusiasmen pues pienso les gustará mucho. Les saldrán 2 hogazas.

Es un pan tostado que se elabora en el salvador

Una deliciosa forma de presentar el arroz, con Guandules secos en aceite de coco. Tradición de mi República Dominicana donde lo cocinan con leche de coco. Yo inquieta y curiosa, sustituí por aceite orgánico de coco. Agrego cúrcuma para reforzar lo saludable y el resultado ha sido ganar-ganar. Arroz vestido de fiesta, Asi lo llamo.

Un dulce saludable y rico es esta crema de coco tierno con Piña.

Una manera fácil y deliciosa de poner otro vegetal en el plato.

Flan casero de coco, rico y fácil de hacer, te invito a que lo hagas

Galletitas de avena y coco, sin manteca.

Una rica opción para la merienda o para acompañar un café o té.Esta receta será una favorita , por su deliciosa combinación de sabores sin destacar ninguno. Seguro que quien lo pruebe preguntara sobre los ingredientes.igualmente esta receta puede hacerse en horno regular , a 350F, preparándose como un bizcocho básico .Lo preparé en programación de pan sin gluten, 1 1/2lb, color claro.*la leche de coco tierno la preparé licuando la masa del coco de agua( 2 tazas aproximadamente) con un litro de agua y una pizca de sal Himalaya.

#TeQuieroExisten tres tipos de merengues, el Francés, el Suizo y el Italiano. Todos tienen dos ingredientes en común las claras de huevo y el azúcar que son fundamentales para su preparación. En las tres recetas se utiliza por cada parte de huevo, dos de azúcar granulada (en peso). Es muy importante tener en cuenta que para que el resultado final de la receta sea optimo debemos medir los huevos y el azúcar en peso no en volumen, el tamaño de los huevos siempre es diferente y por esa razón el peso de las claras no va a ser el mismo.Hoy voy a compartir con ustedes la receta de merengue con algunas variantes, agregé ingredientes para darles un toque de sabor y color que se adaptan e intregran perfectamente a la preparación logrando un resultado final perfecto y decorativo.Los preparé de color rosa más grandes y de diferente forma para hacerlos rellenos con motivo del día de los enamorados.Puedes ver la receta del "Día de San Valentín" aquí en Rosanas Ideas.

Nope. No es dulce. Es un arroz que llenara tu hogar con un aroma a coco inusual, ¡y ni hablar del sabor! Mi abuela solía deleitarnos con esta simple receta. Puedes combinar con cualquier receta salada (guisos, sancocho, mondongo, gandinga, sopas, carnes, aves, mariscos). En fin, para ponerse creativos.Bon AppetitEs básicamente la misma receta de un arroz blanco. He aquí los diferentes detalles:

Hice la receta rápida no la tradicional esta última se hace con maíz tierno blancuzco y rallando el maíz 🌽 sin coco

Ver la receta de mermelada de manzana y cúrcuma de mi amiga Cuqui me inspiró. Admito que cuando leo Cúrcuma, me motivo de inmediato. Mi refrigerador está con mucho de está bendición de la naturaleza y el patio igual. No pierdo oportunidad de utilizarla pues... la amo !Como buena caribeña, me encanta la combinación de piña y coco, así que termine dando mi toque tropical 🌴.

Este es una variación de las esfihas árabes, originalmente conn diferentes rellenos: carne, pollo, queso, etc. Decidí probar hacer la receta vegana, substituyendo la leche de vaca por leche vegetal y el "queso ricota" por una crema de cashews o Caju que está de chuparse los dedos!

Me encontré en la nevera con una cantidad de tomates maduros ....mi primer pensamiento fue preparo una salsa.., o congelo...Estoy inspirada estos días y me decidí por probar deshidratarlos. Esto resultó perfecto!Ya los utilice en mis camarones ... Rico toque dan!Se los dejo .... Tomates en conserva,

El remanente al preparar mis leches de nueces o coco, lo deshidrato y convierto en harina. La utilizo desde agregar a mis batidos, cereales calientes , hasta la preparación de galletas y bizcochos. Conservo mis harinas ya sea de almendras , semillas o coco juntas en un envase hermético.