Pimientos rellenos con setas picadillo de pollo y salsa ranchera

Por Irene!!!#BatallaDeCocina#Queso

En estos días de fiestas he comprado los pimientos ya elaborados. Y los he cocinado tan ricamente en una exquisita salsa.

#Tescoma

Para los Celiacos podemos cambiar el bacon por otro fiambre sin gluten.

Esta receta es de mi amiga Mexicana, la receta en México y se llama "CHILE EN NOGADA". es un plato exquesito... y con esa salsa es ideal.

Llevaba mucho tiempo sin hacer esta receta, esta vez los he gratinado con salsa de puerro y Parmesano rallado y han quedado fantásticos

Esta receta es original de mi hija y siempre está deliciosa.

receta propia

Con el arroz que me sobró, lo he aprovechado para rellenar los pimientos.Otras veces suelo hacer una sopa de arroz, pero por cambiar ......

Receta inspirada en la usuaria de Cookpad @lourdesmola . Gracias!!

🥩🧅🍷🧀Hemos acompañado nuestros pimientos con una salsa de queso Torta del Casar, un queso con denominación de origen protegida que se elabora en la provincia de Cáceres.#WeekendTour

PUEDES VER LA VIDEO-RECETA EN COCICHANEL (YOUTUBE): https://youtu.be/hwQnh8Y8jBU

Ya llevo algún tiempo queriendo hacer unos pimientos rellenos; he visto algunas recetas, pero no me gusta mucho el arroz y opté por cambiar a quinoa. Además me gusta mucho la combinación de carne picada con pistachos, en fin, que creé esta versión. A mí y a los míos nos gustó mucho, espero que también a vosotros.

Muchas veces comenzamos abriendo el frigorífico, y vamos ideando una receta con los ingredientes que tenemos.Pero nos podemos llevar una sorpresa de vez en cuando, y el resultado sea uno totalmente distinto al que teníamos en mente.

Te dejo una receta de pasta con salsa de champiñones y agrego información sobre su historia; hice la salsa con cebolla, ajo picado, AOVE, sal, perejil picado, champiñones, crema líquida o leche evaporada, queso rallado y leche, espero que te guste. Dejo la receta, espero que te guste.A lo largo de la publicación de mis recetas te informaré sobre la trayectoria histórica de la pasta pero en lo que respecta a esta receta, vale la pena recordarte que a través de referencias de estudio, Italia ya estaba trabajando con pasta en 1279.En cuanto al significado de su palabra, algunos nos dicen que se consideraba un insulto a los italianos cuando, de hecho, había un bibliotecario del Vaticano que ya hacía referencias al término en su libro 'Cooking pot', en el siglo XIII. Según los estudios filológicos, la palabra proviene del griego.En 1400 la pasta se llamaba "Lasaña"; en 1800 se llamaban "Vermicellai" y entre 1400 y 1800, la llamaban "Fidelli". La palabra "penne" proviene del italiano y significa plumas. Son características del sur de Italia. Pero también son conocidos como mostaccioli en Chile, mostacholes en Uruguay y Argentina, y plumitas en Venezuela.

Sabor a: "esto está de rechupete", comomepongo.com 😋👌🏼parecen gorros navideños 🤣

Videoreceta: Pimientos rellenos de marisco y Salsa AmericanaPimientos rellenos de marisco y Salsa Americana. Ideal para preparar en Semana Santa, en un día de fiesta o en cualquier ocasión que queramos sorprender a nuestra familia o amigos.

Receta para #Cecofry

Os comparto una receta de albóndigas en salsa de setas; esta última la hice con un salteado de cebolla y setas con mantequilla, vino blanco y nata, espero que os guste.

Están rellenos de carne molida y arroz.El arroz podéis prepararlo según os guste en mi caso lo e condimentado con especias variadas.