Pollo en dos fondos de cocción con ensalada de repollo y cebolla

#GuardáLosFondosDeCocción
Cuando te quede fondo de cocción de una receta, frizalos, en esta receta usé dos de ellos
Pollo en dos fondos de cocción con ensalada de repollo y cebolla
#GuardáLosFondosDeCocción
Cuando te quede fondo de cocción de una receta, frizalos, en esta receta usé dos de ellos
Paso a paso
- 1
Colocar en sartén con tapa las 2 patamuslos y verter sobre el pollo los dos fondos de cocción descongelados
- 2
Cocinar todo el tiempo tapada y dar vuelta cada tanto, cuando la piel se despegue y se retraiga la carne de la pata estará listo, 30 minutos aproximadamente
- 3
Para esta ocasión seleccioné de mi cava un bivarietal, Patriarca Malbec - Cabernet gran reserva 2013, cosechado a 1870 msndm, criado por 24 meses en barrica de roble francés (Bodega Posse) Valle Calchaquí. Lo dejamos en decanter para su correspondiente oxigenación
- 4
Espero que saquen provecho de este consejo. Podés tomar uno o los dos fondos de cocción de mis recetas, en ingredientes están ambas. El frío de hoy no me permite disfrutar de mi habitual y dominical robusto Amado, tabaco tucumano, acabado cubano de mi amigo Evaristo Helguera
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Sopa de Pollo y Tomate en Olla Lenta
Siguiendo con mis recetas en esta olla que cada día me atrae más por el sabor especial que le da a mis recetas, les traigo mi receta. Es resultado en parte del jugo de mi pollo en olla lenta, que estuvo tan rico que no lo quise descartar.Deseo la disfruten.* si no tienes jugo de cocción de pollo utiliza el doble de cantidad de carne Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Pollo en salsa con repollo
Cuando tengo mucha hambre me invento mis recetas, y ésta es una, a mí me encantó espero que también a ustedes. Luisa Diaz -
Torticas de pollo con espinacas queso feta
#diadelamadre Esta receta era de mi abuela. Ella disfrutaba cocinar para toda la familia pero cuando se enfermó, sólo nos dejó su receta y su recuerdo de verla disfrutar cada día que cocinaba y compartía con sus nietos. gracias por compartir mis recetas 😘 Iris reyes catracha 🇭🇳 -
Chorizo con repollo
Está receta es inventada cuando nos queda repollo y no sabemos que hacer con el esto nos saca de un apuro. Estrella Dominik -
Albóndigas al tomate, en Repollo y Pimiento
Regularmente tengo en casa alimentos pre-cocidos para esos momentos donde no hay tiempo de cocinar paso a paso.Esta receta la preparo con albóndigas ya preparadas y congeladas . Igual con el aceite de oliva, mantengo mis aceites perfumados diversos. Utilice de unos tomates deshidratados. Son un excelente "pie de amigo". Deseo disfruten. Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Muslos Pollo Horneados en Néctar Cítrico
Rica opción de servir el pollo y deliciosa salsa nos brinda esta receta. Les invito a probar. Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Salsas Chimichurri Estilo Argentino (2. Salsa Chimichurri Picante)
En Argentina tenemos una multiple variedad de salsas chimichurri con un sin número de ingredientes que a nuestra gente le gusta agregar en ellas. Yo les voy a enseñar tres de las variedades que conozco, hay más... ustedes podran elegir de las tres salsas la que prefieran preparar. Yo usualmente preparo la salsa chimichurri clásica.Los ingredientes que siempre se ponen en una salsa chimichurri son: perejil italiano fresco, orégano fresco o seco, ají molido dulce, pimienta blanca y sal.El aceite y el vinagre es el que tu desees de los sugeridos.Esta salsa es deliciosa para acompañar todo tipo de carnes asadas.Yo elegi la salsa chimichurri clásica, que clase de salsa chimichurri vas a preparar tu? 🙂Las proporciones para el chimichurri son :Por cada taza de perejil picado- 1/2 de ajo picado- 2 cucharadas de ají molido dulce- 1/2 de orégano- 1/4 de pimienta blanca- 1 1/2 taza de aceite- 1/2 de vinagre Rosanas ideas -
Pollo Borrachin bailando con Vegetales
Riquísima receta, toma su tiempo pero vale la pena cada minuto. Un sabor y pinta apetitosos. Para una dia especial será el rey de la fiesta. Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Escabeche de Berenjenas
Espero que preparen esta deliciosa receta en casa y la disfruten mucho 🙂 Rosanas ideas -
Arroz con garbanzos en olla rápida.
Me estoy convirtiendo en fan de la olla rápida . La verdad es que es súper conveniente el tener un arroz listo en 5 minutos. Una carne que se desbarata en tu boca en 15 minutos!Y mas feliz se pone mi esposo cuando llega a la casa y encuentra garbanzos para su cena. Esta es una razón por la cual estoy en "análisis frecuente en mi LAB de Humo y Grasa" de como prepararé los garbanzos esta vez? Que ingrediente secreto le agregaré?Hoy estoy con la cúrcuma que no me canso de proclamar sus bonanzas en pro de la salud, y ese es otro ingrediente que lo agrego a las más diversas comidas y bebidas. Esta vez, no podía faltar en mi receta. Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Ensalada caliente de bacon y repollo (col)
Es rápida y deliciosa. Una manera de hacer comer col a los más peques. Lore (Recetas De La Cueva) 💖 -
Cadera de Res en Cerveza
Suave y deliciosa es esta receta .Importante que la pieza de cadera este limpia.Prepare este plato en la olla rápida, pero en una olla regular se puede también. Habría que agregarle más agua . Buen provecho ! Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Pechuga de pollo con salsa chimichurri
Una de mis hijas todo lo come con salsa chimichurri y de ella aprendí esta receta, la verdad me gustó cuando la probé por primera vez y la hago con frecuencia en casa. Podría gustarle a alguien de este grupo también 🤔 Rosalia pena pardilla -
Filetes de Pollo en Mermelada de Durazno y Tomates en Oliva
Una cosa que me apasiona de la cocina es probar diferentes formas de preparar lo mismo. La musa se motivó con unos tomates que tenía deshidratados y una mermelada con poca azúcar .Les invito a acompañarme preparando estas pechugas. Buen provecho ! Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Ensalada de papas con Pollo Salteado
Un toque especial toma esta receta cuando salteas el pollo en vez de hervirlo. Quise ver si tenía diferencia tomar un tiempito y saltear el pollo. Ha quedado para chuparse los dedos. Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Pollo a la plancha en cama de ensalada fresca
Como mamá trato de aprovechar al máximo y no botar la comida que queda. Así que decidí aprovechar esta pechuga que tenía por ahí😉 Dora Avalos -
Pechuga de pollo con setas en olla rápida
Deliciosa, fácil y rápida esta receta de pechuga de pollo con setas en olla rápida. Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Coleslaw (repollo y zanaoria)
Todo dependerá de la cantidad que vayas a preparar en este caso Jacqueline Rodriz Robles -
Hojas de Repollo rellenas de arroz
Las hojas de repollo contienen un compuesto llamado indol-3-carbinol, que reduce el nivel de los estrógenos dañinos de diversos tipos de cáncer, principalmente de próstata, pulmón y mamas. Trae muchos beneficios para el organismoRebeca Gonzalez
-
Filete de Pechuga de Pollo
Me ha gustado mucho esta opción. Quedaron suaves, con un lindo color y rico sabor. Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Ensalada de camarones cocidos con jaiba de imitación
Esta ensalada es facilísima de hacer y no te lleva tanto tiempo prepararla es una buena opción para cuando quieres hacer algo fresco, rico y rápido :) Selene Ochoa -
Pastelitos de carne molida
#diadelamadre con ésta receta mi madre nos sorprendía cuando regresábamos de la escuela ❤️ Iris reyes catracha 🇭🇳 -
Ensalada de gallina con espinacas y granada
Aparte del zumo de granada, esta ensaladita nos agrega dos antioxidantes más, las almendras y las espinacas, sugiero hacerla orgánica por salud de ser posible en todos sus ingredientes, y por sabor. chef_karmeli -
Tostadas con ensalada de repollo nopales y pico de gallo
Esta receta la compartió mi hermana conmigo un día que no tenía idea que cocinar aparte en esos días de verano que se calienta mucho la casa si cocinas por un largo tiempo, y los nopales solo se cocinan en 15 minutos o menos solo que cambien de color y estarán listos Angelica Perez -
-
Sajta de Pollo
Este plato es típico de La Paz, Bolivia. Aunque hoy yo soy vegetariana, en casa aún hay omnívoros, así que a pedido de ellos y recordando a mi querida mamita...hoy preparo está sajta de pollo picante.#pollo #sajta #bolivia Geraldine Isihuchi -
Sopa de Pollo y Cebada en Olla Lenta
Hoy a sido un día muy lluvioso y me inspiré en esta sopa . Apetitosa y completa . Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Ají de gallina, en vez de pan use galletas receta peruana
Use lo que tenia en casa, así que en vez de gallina use caderas de pollo y en vez de pan use galletas. Quedó riquísimo Lee D 🌷 -
Moro de guandule con Auyama y filete de cerdo
Realmente es algo me gusta mucho, pero solo me gusta cuando yo lo cocino, tenía muchas ganas de comerlo y quise compartirlo con ustedes Heidy Veloz Mejía
Más recetas
Comentarios (3)