Galletitas para el te
Patricia Onganía @patitoongania
Paso a paso
- 1
Batimos en la máquina eléctrica el azúcar y la manteca blanda hasta obtener una mezcla homogénea
- 2
Una vez que están bien integrado todo le agregas la Nutella y seguis batiendo!
- 3
Cambias las espátulas de la máquina a amasado si estabas usando las de batir y vas agregando los ingredientes secos alternando con la leche, te tiene que quedar una masa compacta
- 4
La dividis en dos o tres partes, una para hacer galletitas solas, otra la mezclas con chips de chocolate y otra con frutas secas picadas. También podes usar esta misma preparación y reemplazas la Nutella por 150 gr de chocolate cobertura derretido o 2 o 3 cucharadas de cacao en polvo
- 5
Dejas descansar en la heladera cada una de las masas por lo menos una hora
- 6
Luego estiras la masa de 1/2 cm de espesor y la cortas con un cortapastas de diferente forma. Las acomodas en una placa para horno enmantecada y enharinada
- 7
Van al horno mediano precalentado por 15 minutos y listo
- 8
Las retiras del horno, las dejas enfriar y las podes cubrir con azúcar impalpable, chocolate cobertura o simplemente las dejas así, son riquísimas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricia Onganía le encantará ver cómo quedó.
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