Galletas de quinua avena con pasas
#micocina Volví a preparar estas infalibles galletas de avena pero con algunas variantes que en definitiva les cayeron súper bien 😁 Usé quinua avena en vez de avena sola y le agregué pasas en vez de pecanas y no usé cacao esta vez, deliciosas quedaron! 😋
Galletas de quinua avena con pasas
#micocina Volví a preparar estas infalibles galletas de avena pero con algunas variantes que en definitiva les cayeron súper bien 😁 Usé quinua avena en vez de avena sola y le agregué pasas en vez de pecanas y no usé cacao esta vez, deliciosas quedaron! 😋
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Alistar los ingredientes: derretir la mantequilla en el horno microondas por 20 segundos o en una ollita pequeña, tener los demás ingredientes a la mano.
- 2
Luego en un bowl coloca el azúcar, la mantequilla derretida, los huevos y batir todo, ir agregando la quinua avena y la harina poco a poco, seguir batiendo hasta que se incorporen bien los ingredientes.
- 3
Agregar finalmente la canela y darle una última batida, luego agregar las pasas picadas y mover la mezcla con movimientos envolventes (no batir).
- 4
Colocar bolitas de la mezcla sobre un silpat o sobre una fuente enmantequillada separadas unas de otras porque se expanden con el calor y se pueden pegar unas con otras.
- 5
Precalienten el horno a 180° C por unos minutos (lo pueden precalentar mientras hacen las bolitas de masa), luego meter al horno de 15 a 25 minutos dependiendo de la potencia de su horno.
- 6
Se darán cuenta que están listas para sacar cuando los bordes de las galletas estén ligeramente dorados, apagan el horno, dejan que se enfríen un poco y a disfrutar! 😋
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