Alfajor de coco

Name: Alfajor de coco
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 g coco rallado; 2 huevos; 175 g azúcar; Ralladura de limón; 1 cucharadita Esencia de vainilla

Jorge Orue @jorge_1986

Almagro, CABA

Alfajor de coco

Jorge Orue @jorge_1986

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Ingredientes

200 gcoco rallado
2huevos
175 gazúcar
Ralladura de limón
1 cucharaditaEsencia de vainilla

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Paso a paso

1

Mezclar todos los ingredientes en un bowl hasta formar una pasta, llevar a heladera por 10 min.
2

Pasado ese tiempo formas bolitas con la masa y aplastas sobre la bandeja del horno formando la tapa.
3

Horno 180 por 10-12 minutos o hasta dorar la base.
4

Armar los alfajores.

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Jorge Orue @jorge_1986

lunes, 14 de septiembre de 2020 a las 09:08 PM

Almagro, CABA

Pastelero en Four Season Bs AsAlumno gastronómico en IAGPublico algunas de mis recetas que hago a diario según lo que aprendi de mis ancestros y viajes

Comentarios (5)

Natalia Boya @cook_15069401

sábado, 09 de enero de 2021 a las 08:17 PM

Hola, no lleva aceite o manteca?

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