Tortilla de soja

graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09ok
Una forma muy original de presentar harina de soja, para variar un poco la clásica tortilla.
Tortilla de soja
Una forma muy original de presentar harina de soja, para variar un poco la clásica tortilla.
Paso a paso
- 1
Pela y lavar la cebolla, cotar En tiras finas (juliana). Rehogar en un recipiente con unas gotas de aceite, a fuego bien suave, agregar una pizca de sal, remover y tapar. Retirar cuando esté transparente
- 2
Batir los huevos agregar la cebolla, el queso, la sal y la pimienta.
- 3
Por último agregar la harina de soja por cucharadas e ir integrando bien al batido. Luego hacer una tortilla cocinándo de ambos lados como de costumbre.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 le encantará ver cómo quedó.
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