En tiempo de crisis surgen las oportunidades, esto me pasó con esta receta, necesitando crema chantilly y no poder comprarla, quise probar hacerla y me siento bastante satisfecha por el resultado, dos recomendaciones: hacerlo con batidora, yo lo hice a mano con un batidor globo y me lleve mucho tiempo y no obtuve el punto que quería, y hacerla con manteca la margarina se puede y el resultado no es el mismo