Pepas de mermelada de frutilla 💙

Las hice de mermelada de frutilla que tenía a mano pero es a gusto de cada uno! Deliciosas e ideales para la merienda o para comerlas en cualquier momento 😊
Pepas de mermelada de frutilla 💙
Las hice de mermelada de frutilla que tenía a mano pero es a gusto de cada uno! Deliciosas e ideales para la merienda o para comerlas en cualquier momento 😊
Paso a paso
- 1
Mezclar el huevo, azúcar, el aceite y la esencia de vainilla.
- 2
Incorporar la harina de a poco e integrar. No hay que amasar. Es posible que necesiten más harina o no, depende del tamaño del huevo o el tipo de harina que usen. Lograr una masa homogénea y lisa. Reservar al frío por media hora.
- 3
Armar pelotitas y hacer un huequito en el medio con el dedo gordo. Rellenar ese huequito con lo que quieran. En mi caso usé mermelada de frutilla 💙. Llevar a horno precalentado fuerte a 200 grados por 20 minutos o hasta ver que se dore la base. Riquísimas!!!
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