Somos fan de las costillas. Regularmente las preparamos asadas los Domingo. Quise sorprender a la familia, cocinando costillas horneadas en día de semana. Éxito total! Les dejo la receta a su consideración . Buen provecho!

#thanksgiving2018Una receta muy adecuada para compartir con familia y amigos en estos días festivos tan especiales para todos nosotros.Antes de prepararlas tenía la impresión de que las costillas de cerdo eran uno de esos platos que solo debían estar en manos de gente con mucha experiencia en la cocina, eso quedó en el pasado después de prepararlas por primera vez, descubrí que lo único que se necesita es tiempo para cocinarlas. El 95 % del tiempo total de preparación de la receta es dentro del horno porque se cocinan a temperatura muy baja.Envolverlas con papel aluminio, cocinarlas lentamente junto con el azúcar y los condimentos son los secretos de un sabor inigualable y que la carne se desprenda fácilmente del hueso. Una vez que las preparen sé que no esa no va a ser la última vez que lo hagan.Espero que todos ustedes disfruten de un hermoso día de Acción de Gracias ❤

Intentando sacar el máximo partido a mi horno freidora Procenic T31 como si fuera en barbacoa y éxito fue total

Es uno de mis platillos favoritos me gustan los nopales y el chile hash esta en temporada decidí hacer mi receta para participar en el desafío de #CookPad2025.

Una receta muy fácil en su preparación que sólo requiere la ayuda de unas bolsas de cocción para hornear las costillas.

Es un plato tipiquísimo en Canarias.Son costillas de cerdo, papas (o patata) y piña (o mazorca de maíz), todo cocinado en la misma olla. Se aliña si quieres con un mojo verde de cilantro.

Como veis con esta receta poco hay que trabajar, pero comerse unas costillas de cerdo con los dedos, mojando sopitas de pan tierno en salsa all y oli, es un delicioso manjar, fácil de realizar y además barato.Receta de salsa all y oli:http://jorbasmar.blogspot.com.es/2017/03/salsa-all-y-oli.html

Unas costillas muy jugosas y tiernas asadas en bolsa de cocción, que facilita que se hagan en la mezcla de almíbar, brandy y soja.

En el viaje de novios mi marido y yo conocimos a dos matrimonios de Tenerife y nos enseñaron esta receta y cada vez que la hago me acuerdo de ellos y de aquellos días tan maravillosos, espero les guste.

Hace tiempo que quería hacer esta receta y recién ayer recogí algunas mandarinas maduras de mi huerto.La elaboración es muy sencilla, pero el resultado es genial. Quedan deliciosas, crujientes y con una salsita melosa estupenda.

Cada sábado tengo que hacer la cena, pero hasta las cuatro no sé qué tendré que cocinar. Normalmente son entre ocho y doce comensales. Es como un Masterchef sin competidores. Sólo los comensales. Ayer me felicitaron todos, cosa poco habitual. Quedó muy rico. No saqué foto de la bandeja

Receta muy facil que le gusta a mayores y pequeños ( A los niños les encanta chupar los huesos ). Es mejor que las corten en la carnicería y retirar la grasa mas visible si se puede.

Un poquito grasiento pero un día es un día

#RecetasConCongeladosNosotras hacemos la compra de carnes, pescados y pollo una vez al mes. Una vez en casa, lo distribuimos en raciones y lo congelamos. De esta forma cada día sacamos El paquetito de lo que vamos a comer al día siguiente y tenemos comida para todo el mes.Esta vez saqué un costillar de cerdo del congelador e hice esta receta, que me ha quedado muy rica.Pongo que es para 3 personas por las cantidades pero, como somos dos, lo que ha sobrado ha ido al congelador (ya cocinado) y lo aprovecharé para otra receta que haré en unos días#menúsemanal

Es un plato riquísimo para esta temporada de frío y si se le echa una cayena está muy ricas

Un plato fácil de hacer y lo puedes preparar cuando se tengan invitados en casa porque el toque que le da la fruta queda genial.

Un plato muy rápido y rico, rico

Buenísima receta, las Costillas quedan muy tiernas y la salsa está de rechupete

#delantaldorado

Pues estaba yo un día pensando quiero costillas con patatas y las hice.

Receta del chef Dabiz Muñoz