La tortilla de patatas se inventó en Extremadura en 1798. Durante años, la leyenda del invento estaba en Navarra en el año 1835 cuando el general Tomás de Zumalacárregui durante el sitio de Bilbao en la Primera Guerra Carlista buscaba un alimento nutritivo y barato para sus tropas.El mérito sería para la avispada campesina a la que el militar realizó el encargo. Javier López Linage en su investigación de 2008. No obstante, según las fuentes documentales, el origen conceptual de la famosa tortilla de patatas está en Villanueva de la Serena, hacia finales del siglo XVIII.Ana Vega sostiene en 2017 que “en España se hace tortilla de patatas desde 1767”. Para ello, se basó en la documentación 'Agricultura General y Gobierno de la Casa de Campo', donde ya se hace alusión a los "guisados" y las "tortillas".Os dejo la receta, espero que os guste

La tortilla de patatas está muy rica. Y a casi todas las personas les gusta.

Es un pastel hecho a modo de experimento. Al principio dude de como quedarían todos los ingredientes juntos. Pero finalmente, os aseguro que sale buenísimo.

Esta tortilla se me ocurrió después de haber hecho varias veces la tortilla de Sacromonte. En vez de todo rebujado, se podía hacer con los productos concretos que quisieras como relleno. Está muy rica ya que nos hemos acostumbrado a poner queso en casi todo.

Disfruta de unas ricas y caseras tortillas, un secreto, si tiene un poquito más de grasa es más probable que no salgas duras, sí Crocantes👍

Esta tortilla la hice según la receta de nuestra compañera en Cookpad Mari Carmen que me retó a prepararla, espero haberla hecho bien, porque está deliciosa y es muy facil de hacer por lo tanto reto a Tesa a prepararla porque ella seguro que lo hace genial como siempre en todo lo que prepara.

Si quieres eliminar el arroz 🍚 esta es una buena opción. Acompañada de pan, galletas y un buen jugo de su preferencia. Inténtelo ... 🟡

Como Mari J. me nominó, hoy he preparado esta tortita con sus cuatro rellenos !Y nomino a Encar, para que siga la cadena... A ver qué nos propones...

Ummm, una tortilla de patata dorada, jugosa y calieeeente con el huevo cuajado en su punto. Se me hace la boca agua. ¡Vamos a prepararla!

Una tortilla diferente, original y divertida. Os atreveis a probarla?

Que ricas que están las tortillas !!! Con un poco de imaginación, puedes hacer una gran variedad de tortillas.Dobladas, abiertas, cuajadas por ambos lados, en pincho y un largo etc.#calendario2026

Nominada por @nuritmica y por finnn puedo subirla 😅Jugando jugando, voy a nominar a @Sandra :D ¿Te animas a hacer la tuya propia? 🤗La he hecho con bacon y algunas cosas muy muy jugosas! Pero hay mil opciones y todas son válidas, ay que ver qué rico está el invento 💃🏼

Que les voy a contar... Un secreto... Tengo tres platos favoritos desde siempre, no los he cambiado nunca, la tortilla, simple pero tan exquisita, las judías de todos los colores, jajaja, y eso que soy alérgica a ellas, y el flan, pues en casa, nunca falta, y esta es nueva, aprovechando, como no, el jamón serrano de la pata navideña regalo estupendo!! Saludos #delantaldorado

#cookpadmycookNo es exactamente una tortilla paisana, tiene pequeñas modificaciones en función de los gustos de los de casa. Realmente llevaría guisantes, pero no es un ingrediente que haga mucha gracia en casa, por lo que los quité de la receta. Pero la cocina es eso, modificar las bases para que los comensales disfruten.

Gracias a que Tesa me ha retado, he hecho por primera vez esta receta, y no será la última, probando con diferentes ingredientes.Y para que esto no pare, yo reto a Jose Villalta.... que tengo muy claro que nos sorprenderá.

La receta de tortilla paisana. Muy rica y fácil de preparar.

Una tortilla con mucho salero, disponible en todas las casas

O más bien podría llamarse tortilla de restos ya que está hecha con esto y aquello que hay por la nevera. Es una forma de aprovechamiento también

Tortilla crujiente rellena de rúcula, tomate y aguacate.

Una tortilla siempre es en la mesa bien recibida, con un buen pan y unas cañas, un picoteo perfecto, nadie se resiste a un pincho.Vamos a la cocina familia.

La verdad es que la tortilla da mucho juego.Tanto si se trata de tortilla de patatas, con verduras, con carne,… De cualquier manera gusta.En este caso, ya que quería la tortilla como plato único, me decidí a hacerla algo más completa que con las patatas, así que nada mejor que una tortilla paisana.Para dieta ya os digo que no vale, sobre todo para los que estéis con la disociada, pues mezcla proteínas con carbohidratos. Y no sólo eso, sino que diferente tipo de proteínas, huevo y chorizo.Para todos los demás, os aseguro que está de vicio y, sobre todo, muy fácil.Lo que ya no es tan fácil es explicar, por escrito cómo se hace la tortilla.A lo mejor véis que me lío un poco, ya que es algo tan, tan, tan fácil hacer y que tenemos tan interiorizado los españoles, que se hace muy complicado para explicar.Os puedo decir que ha sido de las recetas más difíciles para explicar con las que me ví.En este caso sí que envidio la habilidad de mi suegra para describir lar recetas a base de onomatopeyas o aproximaciones.Bueno, vamos allá, que sea lo que sea.

Hoy os traigo un clásico más de nuestra gastronomía. Es igual que la de patatas, pero con otros ingredientes.Sabéis que se pueden elaborar de varias maneras. En bares y restaurantes, las suelen tener expuestas en sus expositores, para que los clientes puedan elegir cual les gusta más. Yo las tortillas me gustan hacerlas algo gordas y altas, pero cada uno que la elabore a su gusto. A por el tortillón, estás listo.

Esta tortilla está hecha con restos que tenía en la nevera más patata y cebolla

🥔🥚🧄🥓🧅Tod@s sabemos hacer tortilla de patatas, pero hacerla grande, gordita, jugosa pero cuajada.... tiene algún truquito. Espero que esta receta os sea útil.#quétienesenlanevera#rosquillacookpad#septiembresabroso#revistacookpad

Una tortilla de verduras, suave y rica.Es estupenda para una reunión de amigos, cortada en cuadritos y con su palillo para picotear.

Cada vez que voy a un restaurante y hay tortilla con trufa siempre me la pido. Y el otro día en el súper vi un sazonador de trufa, así que lo compré. Hoy he preparado esta tortilla trufada súper jugosa, como nos gusta en casa.

La tortilla de patatas es una de las comidas más recurridas de todas las casas, y si decidimos hacerla con otros productos nos pueden quedar un plato sensacional.Yo en esta ocasión he decidido hacerla con unas verduras y espárragos que me habían quedado por el frigo y lo cierto es que quedó estupenda.

Simple es por lo fácil, el resultado es una tortilla muy jugosa y sabrosa.

Un clásico entre las tortillas pero a mi manera. Esta vez la hice de pimiento asado, cebolla caramelizada, chistorra y jamón ibérico y estaba increíble 🤩🤩🤩Os la recomiendo! Feliz día 😉

Las verduras son a elección de la persona que cocina