Pan casero de ajo 🥖
Un pan rústico para acompañar tus platos de cada día.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bowl colocar la harina, en el centro poner la levadura y la cucharada de azúcar. Agregar un poco de agua tibia y dejar esponjar en un lugar cálido.
- 2
Agregar en los bordes la sal y la pimienta. También los ajos, el aceite de oliva y, de a poco, el resto del agua. Formar una masa lisa, luego de amasar con fuerza.
- 3
Formar dos bollos y colocarlos en una asadera aceitada. Cortar la superficie para que mantengan la forma. Humedecerlos y espolvorear un poco de harina de maíz para generar corteza rústica. Dejar levar hasta que dupliquen tamaño.
- 4
Hornear a 180° durante 40 o 45 minutos aproximadamente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura L ❤ le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Amo cocinar desde muy pequeña, gracias a una tía que siempre creaba platos nuevos...Soy profesora y mamá de dos grandes personas.Cocinar sola o con mi marido me apasiona, y que mi familia disfrute mis platos es lo mejor!Amo las pastas, los sabores mediterráneos, franceses, la comida mexicana. ¡Y la panificación alemana!Espero que disfruten mis recetas tanto como yo ❤
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