Harumaki vegano
En China se llaman Chun Kun 春卷 y en Japón Harumaki.
Sin embargo, el origen de estos rollitos de primavera es chino, pero es tan popular y consumido en Japón que en casi todos los países se lo conoce como harumaki.
Originalmente se consumía en festivales de primavera y festivales de Año Nuevo. Su nombre significa literalmente primavera (haru) enroscado (maki)
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Harumaki vegano
En China se llaman Chun Kun 春卷 y en Japón Harumaki.
Sin embargo, el origen de estos rollitos de primavera es chino, pero es tan popular y consumido en Japón que en casi todos los países se lo conoce como harumaki.
Originalmente se consumía en festivales de primavera y festivales de Año Nuevo. Su nombre significa literalmente primavera (haru) enroscado (maki)
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Relleno: poner todas las verduras en una olla y cocinar echándole agua para que no se quemen. Una vez cocidas agregarle la salsa de soja previamente mezclada con el azúcar. Dejar enfriar.
- 2
Masa: mezclar la harina y el agua. Calentar una sartén antiadherente, pincelar con la mezcla y volver al fuego hasta que se despegue una de las puntar, despegar con cuidado. Ojo porque la masas masas se pegan si las encimamos.
- 3
Armado: humedecer la masa poner un poco de preparación sobre una de las puntas enrollar una vuelta con la masa, doblar los costados hacía adentro y seguir enrollando.
- 4
Cocción: si los hacen al horno poner en una fuente aceitada y llevarlo a horno precalentado y a máximo. Si los van a freír, calentar bien el aceite.
Que los disfruten!!
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