Hummus (receta original Siria)
Gustavo Yuse Lockley @GusCookpad
#Otoño
De la tierra de mis ancestros y los de mi compañera de vida
Hummus (receta original Siria)
#Otoño
De la tierra de mis ancestros y los de mi compañera de vida
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Remojar el garbanzo por 24 hs
Poner a hervir el garbanzo por aproximadamente 2 h, escurrir y enfriar
- 2
En una licuadora, agregar todos los ingredientes juntos, si es industrial vas a poder poner todo y agregar un toque de agua para hacer la pasta, caso contrario vas licuando de a partes como vemos en las dos imágenes
- 3
El garbanzo elegido es marca Berdoian y la pasta de maní original
- 4
Luego llevar a una fuente, espolvorear pimentón rojo dulce un toque de aceite de oliva y decorar con unas hojas de perejil fresco o perejil fresco picado y a disfrutar este delicioso plato árabe
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gustavo Yuse Lockley le encantará ver cómo quedó.
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Traumatólogo, investigador y empresario PyME que descansa su cabeza cocinando💜Cocinar es mi cable a tierra💚drgustavoyuse@gmail.com@DrGustavoYuse en Twitter
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