Poner el huevo, el azúcar,.el aceite y el vino, mezclar e integrar muy bien. Por último agregar la harina de a poco hasta formar una masa lisa y suave.

Tapar con papel film (o una bolsita limpia) y dejar descansar en la heladera 20 minutos.

Enharinar la mesada y estirar la masa con palote (que mida aproximadamente 1/2 cm de espesor) Cortar con un vaso o cortante redondo y luego con un cortante más pequeño (yo uso un vasito de jarabe) en el medio para que quede una rosca.

En una placa con rocío vegetal o un poquito de harina colocar los rosquitos separados unos de otros (no tanto) y llevar al horno hasta que la base esté doradita (ojo, se hacen rápido 15 - 10 minutos más o menos)