Trituramos las galletas, derretimos la mantequilla y lo mezclamos, lo ponemos en la base del molde cubriéndolo entero y lo metemos al frigorífico.

Por otro lado en un cazo echamos los 750 ml de leche y lo ponemos a calentar.

Lavamos las fresas, echamos en el vaso de la batidora 300 gr, y las otras las reservamos para la decoración, añadimos también la nata para montar, la cuajada, y el azúcar y trituramos.

Cuando la leche comience a hervir añadimos lo que hemos triturado y sin parar de mover lo dejamos hasta que vuelva a hervir.
A continuación lo echamos en el molde y lo metemos al frigo hasta que esté bien cuajado.

Una vez que lo desmoldemos, cortamos las fresas en rodajas y decoramos al gusto.