Paso a paso
- 1
Pon a hervir el agua, en una licuadora pon los huevos, la leche condensada, la vainilla y la leche.
- 2
Licúa todo eso bien aproximadamente 1 minuto o hasta que todo esté bien integrado
- 3
Deja aparte la preparación, en una sartén a fuego medio bajo pon el azúcar y con una brocha pon agua alrededor, eso hará que no se cristalice los bordes
- 4
Añade el agua poco a poco y no mezcles hasta que el azúcar se haya derretido.
- 5
Pon el caramelo en un molde y con mucho cuidado exparce el caramelo, pon la preparación de el flan
- 6
En una fuente más grande y honda pon el agua, tapa con papel aluminio el molde que está el flan y ponlo en la fuente con agua
- 7
Llévalo a un horno precalentado a 180° por 1 hora o hasta que cuando lo pinches salga completamente limpio.
- 8
Saca de el horno y de la fuente y deja enfriar por completo.
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