La tortilla de patatas se inventó en Extremadura en 1798. Durante años, la leyenda del invento estaba en Navarra en el año 1835 cuando el general Tomás de Zumalacárregui durante el sitio de Bilbao en la Primera Guerra Carlista buscaba un alimento nutritivo y barato para sus tropas.El mérito sería para la avispada campesina a la que el militar realizó el encargo. Javier López Linage en su investigación de 2008. No obstante, según las fuentes documentales, el origen conceptual de la famosa tortilla de patatas está en Villanueva de la Serena, hacia finales del siglo XVIII.Ana Vega sostiene en 2017 que “en España se hace tortilla de patatas desde 1767”. Para ello, se basó en la documentación 'Agricultura General y Gobierno de la Casa de Campo', donde ya se hace alusión a los "guisados" y las "tortillas".Os dejo la receta, espero que os guste

La tortilla de patatas está muy rica. Y a casi todas las personas les gusta.

La clásica tortilla de patata con un toque distinto

Esta tortilla se me ocurrió después de haber hecho varias veces la tortilla de Sacromonte. En vez de todo rebujado, se podía hacer con los productos concretos que quisieras como relleno. Está muy rica ya que nos hemos acostumbrado a poner queso en casi todo.

Es un pastel hecho a modo de experimento. Al principio dude de como quedarían todos los ingredientes juntos. Pero finalmente, os aseguro que sale buenísimo.

Para una cena ligerita y nutritiva

Deliciosa!! Si le añades una pizca de nuez moscada sabe a hamburguesa ;)

(χ) —Diario de mi Yorky—Me he librado y aún no me lo creo. Antes de que me abandonaran a mi suerte, en Vilalba, en casa de unos amigos, porque se marchaban a Catalunya, querían llevarme a la veterinaria, para la revisión de mi pancreatitis.Yo eso, en realidad, no lo sabía, me enteré más tarde, cuando vinieron a recogerme de lo que ellos llamaron, eufemísticamente: campamento de verano —entiéndase: la casa de los amigos de Vilalba—, pero que no fue más que un abandono completo y absoluto por su parte. O me van a decir que en aquella parte de España, no hay hoteles petfriendly; a ver, que si tienen que pagar la tasa de perro-turista, como la tienen que pagar ellos, pues que lo hagan, pero que le llamen a las cosas por su nombre: aquello fue un abandono.Pero bueno, que yo venía aquí a contar que en estos días calurosos —y también, debido al abandono sufrido—, he perdido peso. Ya no soy más: la Gordita. Mi madre dice que estoy hecha un figurín, pero tiene la falsa creencia que engordaré de nuevo, ya que viene el primo de León y aún tenemos las vacaciones pendientes. Mentira. Yo de aquí, a la pasarela de Milán.Tonta del todo no soy, así que sé que esto de sin_Vet no será definitivo y, seguro que planearán alguna estratagema para salirse con la suya pero, de momento, esta batalla la he ganado yo. Sin _Vet y flaca… Soy un crack.#MyLittleYorkysTale#LosJuegosGlobalesdeCookpad2024

Sabíais que el aguacate tiene un PH de 9, su alcalinidad se acerca a la de las algas que algunas como la clorella o la espirulina tienen un PH de 10.

Para una cena suave voy a hacer una tortillita jugosa de atún y rica guarnición.

El aguacate es un alimento que procuro comer a diario. En esta ocasión, lo he preparado en tortilla y le he agregado frutos secos.De aguacate sin nada más ya la he hecho otras veces, dándole forma de tortilla francesa, me ha gustado más con frutos secos.#menúsemanal

Hace poco probé una receta parecida de tortilla de aguacate de la autora Bea y me gustó mucho. Esta vez he querido hacer mi propia versión con el aguacate entero.

Cena facilísimaa!! sana y rica

Desayuno de 🔟... Te llena de energía y esta lleno de sabor y textura, tienes el crujiente de la cebolleta y pimiento, lo sedoso del aguacate, el toque especial del beicon frito y todo rematado con los huevos y el queso.

#vegetal La tortilla es un plato que combina con todo hoy toca con algo diferente

Esta idea de tortilla, sale que la intolerancia a la fructosa que padezco, utilizo patata vieja por que es la variedad de patata que menos fructosa tiene y por lo tanto la que mejor tolero, ahora no puedo usar cebolla (por lo mismo) que es como la hacia comunmente, entonces decidí dar un toque de sabor y color a mi tortilla de patata cocida y le puse aguacate 🥑 y oye me salió muy rica 😋😊

Me apetecía una tortilla a la francesa para la cena, la he hecho con jamón york y aguacate y estaba muy rica.

Una tortilla con aguacates y gambas

La única historia de esta receta es la inspiración mezclada con la cocina de aprovechamiento.

Nominada por @nuritmica y por finnn puedo subirla 😅Jugando jugando, voy a nominar a @Sandra :D ¿Te animas a hacer la tuya propia? 🤗La he hecho con bacon y algunas cosas muy muy jugosas! Pero hay mil opciones y todas son válidas, ay que ver qué rico está el invento 💃🏼

Buscando recetas vegetarianas y fáciles de hacer llegué a esta maravilloso plato. 💚

Es una forma distinta de comer verduras y además están deliciosas.