🇧🇪 Waffles 🧇🧇 con harina de avena
#desafíoharina Una opción para variar tus desayunos o meriendas de manera saludable.
🇧🇪 🧇👨🍳 Los puso de moda el belga Maurice Vermersch durante la Exposición Universal que se celebró en Bruselas en 1960.
🧇🍓🧈🥚💵 Su técnica consistía en utilizar levadura como leudante y engrasar las planchas para gofres con manteca de cerdo. Los sirvió con fresas y crema batida, y los vendió por un dólar.
🧇🗽El éxito fue tal que cuatro años después, se empezó a consumir en New York y lo apodaron "gofre belga".
😋🍯🧇🍫🍨Hoy se pueden preparar de diferentes maneras variando la receta original que contiene: harina, azúcar, polvo para hornear, huevo, leche, extracto de vainilla, mantequilla.
Para más información: http://www.mobservice.lt/en/istorija/
🇧🇪 Waffles 🧇🧇 con harina de avena
#desafíoharina Una opción para variar tus desayunos o meriendas de manera saludable.
🇧🇪 🧇👨🍳 Los puso de moda el belga Maurice Vermersch durante la Exposición Universal que se celebró en Bruselas en 1960.
🧇🍓🧈🥚💵 Su técnica consistía en utilizar levadura como leudante y engrasar las planchas para gofres con manteca de cerdo. Los sirvió con fresas y crema batida, y los vendió por un dólar.
🧇🗽El éxito fue tal que cuatro años después, se empezó a consumir en New York y lo apodaron "gofre belga".
😋🍯🧇🍫🍨Hoy se pueden preparar de diferentes maneras variando la receta original que contiene: harina, azúcar, polvo para hornear, huevo, leche, extracto de vainilla, mantequilla.
Para más información: http://www.mobservice.lt/en/istorija/
Paso a paso
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En un bowl mezclamos todos los líquidos: huevo, leche, esencia de vainilla, aceite y luego agregamos la harina, el polvo de hornear y la pizca de sal. Revolvemos, se puede mezclar a mano o con batidora, lo que les resulte más práctico. Encendemos la waflera y cuando ya tomó la temperatura, agregamos con un cucharón o vertedor la preparación, cuidando que no rebalse, ya que una vez que la cerramos puede exparcirse la mezcla por los costados.
- 2
Vamos chequeando como vienen y retirar a preferencia con espátula, hay quienes lo prefieren más tostados o más blanquitos. Los llevo a una rejilla para que vayan enfriándose y quitarle el vapor.
- 3
Ya están listos para servir y comer un rico desayuno o merienda. Le podés agregar frutas, mermeladas bajas calorías o si lo preferís más power mantequilla de maní, dulce de leche, crema, miel y frutos secos, chocolate, helado, etc. Un wafle no llegó a la foto, sepan disculpar la tentación. 😅🤭🤪
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