Ponemos la harina en un bol amplio. En una cazuela calentamos el agua con la sal.

Cuando empiece a hervir la vertemos directamente y de una sola vez sobre la harina. Con una cuchara de madera integramos la harina con el agua. Nos quedará una masa muy pegajosa y bastante compacta.

Ponemos el aceite en el sartén.

Ahora vamos a introducir esta masa en una churrera o manga pastelera.

Cuando terminen tocara poner un pedacito de masa hasta que se cocine, para comprobar que el aceite esta joya.

Cuando el pedacito de masa se cocine metemos los churros al aceite.

Sacamos los cocinados y los ponemos en un táper/plato/bol etc con una servilleta.

Enpolvoreamos con azúcar o ponemos dulce de leche.

Y a disfrutar esta receta regod𖨆