Bizcochuelo de chocolate

Name: Bizcochuelo de chocolate
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 huevos grandes; 280 grs azúcar; 120 ml aceite o 140 gr de manteca derretida; 160 ml leche; Esencia de vainilla; 180 grs harina leudante; 60 grs cacao amargo; 1 pizca sal; 70 ml agua caliente; 18 cm Molde; Papel manteca; Bowl; Varilla, espátula

Gladis Ocampo @gladisocampo

Buenos Aires

Un bizcocho fácil, húmedo apto para rellenar o comerlo solito es muy rico. Podés reemplazar el aceite por manteca y queda aún más delicioso. Pero así es espectácular

Bizcochuelo de chocolate

Gladis Ocampo @gladisocampo

Buenos Aires

Un bizcocho fácil, húmedo apto para rellenar o comerlo solito es muy rico. Podés reemplazar el aceite por manteca y queda aún más delicioso. Pero así es espectácular

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Ingredientes

20'

2huevos grandes
280 grsazúcar
120 mlaceite o 140 gr de manteca derretida
160 mlleche
Esencia de vainilla
180 grsharina leudante
60 grscacao amargo
1 pizcasal
70 mlagua caliente
Utensilios
18 cmMolde
Papel manteca
Bowl
Varilla, espátula

Guardada

Paso a paso

20'

1

Batir los huevos hasta espumar
2

Forrar el molde por la base y los costados o enmantecas bien. Añadir el aceite, batir agregar la leche y seguir batiendo
3

Añadir la esencia de vainilla. Tamizar la harina junto con el cacao y agregar la sal
4

Batir hasta integrar (no sobrebatir apenas para integrar) agregar el agua caliente. Mezclar bien
5

Llevar a molde y luego a horno precalentado 180° de 50' a 55' si pinchas sale seco está listo. Dejamos enfriar 10' antes de desmoldar
6

Dejamos luego enfriar bien sobre rejilla. (si tenés molde más grande agregas sobre cada huevo 30 gr de azúcar y 30 de harina. El cacao no es la misma proporción) lo dejamos boca abajo
7

Listo un bizcocho increíble, alto muy esponjoso y 100% RIQUÍSIMO🤩