Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Echar la sal a los chuletones y envasar al vacío individualmente
- 2
Poner la ronner en un recipiente con agua y dependiendo de la temperatura de 54 a 65 elegimos el punto al chuletón yo le puse a 55 grados o sea al punto tirando a crudin y programar de 2 horas a 2.30 la roner y cuando haya cogido la temperatura meter los chuletones envasados al vacío
- 3
Sacar del envase y darle a fuego fuerte en la plancha 1 minuto por cada cara
- 4
Y a comer. Subo la receta pero las fotos son un poco penosas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Diego Perez le encantará ver cómo quedó.
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