Tortilla de Queso
Mi tortilla de queso favorita!
Paso a paso
- 1
Casca los huevos en un bol y bátelos enérgicamente con un tenedor, luego introduce la leche.
- 2
Bate por un minuto hasta que los huevos y la leche estén bien mezclados y se vean espumosos.
- 3
A fuego medio, poner un poco de aceite en una sartén y verter la mezcla de huevo y leche, inclinándola para que la base quede completamente cubierta.
- 4
Después de un minuto más o menos, cuando la tortilla comience a endurecerse pero aún esté un poco cruda por encima, espolvorea el queso sobre la mitad
- 5
Por último, voltea la mitad de la tortilla sin el queso hacia un lado para formar un semicírculo. Mantenga el fuego por otro minuto, luego sirva con sal y pimienta al gusto.
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