Os comparto una receta de pollo con salsa muselina y guarnición de champiñones al vino blanco. Espero que os guste.

Se trata de preparar un sazón especial y untar carne de pollo u otras aves para hacer asados. Hay que prepararlo con anticipación porque necesitaras un tiempo en reserva para impregnarle bien el sazón a la carne.Si, esa receta tiene su historia. Hace unos 20 anos estando de vacaciones en Jarabacoa (un paraíso en mi país Republica Dominicana), una tarde pare a comer pollo asados que vi en un exhibidor en un pequeñísimo comedor. Comí este pollo que tan delicioso, distinto, y sabor único que llame a la Sra. que me atendió y le pregunte como preparan este pollo(?), la Sra. sonrió y me dijo que esa es una receta de familia y que data de hace mas de 80 anos que ha ido en 3 generaciones. La senora me invito a la cocina y me hizo escribir en un papel la receta.Les invito también a ver el video como lo hice en link: https://www.youtube.com/watch?v=LPXl3O3hZ9c

Os comparto una receta de salchichas en salsa de tomate y vino blanco; es un plato sencillo y con pocos ingredientes que aporta un gran sabor, espero que os guste.

Los datos históricos nos remonta a la época del Homo Erectus ya que la brasa y el fuego siguen siendo técnicas gastrómicas que usamos en la actualidad, junto a la costumbre del uso de la carne pinchada en un palo; las diferencias culturales definen a las formas de degustar las brochetas, siendo las más representativas los kebabs árabes, con Turquía e Irán siendo las mayores interesadas en prepararlo de esta forma, los souvlakis griegos, las espetadas portuguesas, los yakitori japonés, los anticuchos peruanos o los churrascos brasileños.El toque diferencial le tenemos en el aderezo pero la base es siempre la misma,carne, pescado o marisco alternada con verdura o fruta. En cuanto a las especias usadas, la cultura culinaria de todo el mapamundi nos ayuda a identificarlas;las más reconocidas son el uso de comino, cúrcuma, cilantro, curry, garam masala,sumac, zaatar,ras el hanout, pimienta, pimentón, azafrán, ajo, cebolla, perejil o uso de aderezo de limón y hierbas aromáticas.En Oriente Medio los kebabs son de ternera, pollo o cordero, están aderezados con sumac o ras el hanout pero en las zonas del Cáucaso, incluída Rusia, son los khorovats, cebapi o shashliks, estas últimas marinadas con vino, vinagre, agua, pimienta, orégano y hierbabuena. En los balcanes y los cárpatos son los kebab. En Grecia son los gyro y los souvlakis,marinados con zumo de limón y hierbas aromáticas. En Chipre son los souvlaki y la sheftalia. En Rumanía son los frigarui y en Bosnia son los raznjici.

Súper fácil , súper sencillo y súper rico!!#delantaldorado

Es una receta muy socorrida, sencilla y económica. Se necesitan pocos ingredientes para sacar un plato delicioso.En los días que no hay mucho tiempo para estar en la cocina esta receta viene muy bien. Así que vamos a ver como se hace. Aquí la video receta:➡➡➡https://youtu.be/KL-NoMnkdj0

Receta fácil y sana, para comer o para cenar, espero os guste!!!

En casa nos encanta el pollo asado. Suelo hacerlo un pollo entero con patatitas al horno y verduras, pero en este caso solo tenía en la nevera unos muslitos de pollo de corral y unas zanahorias.... 😔 Así que tocó adaptarse a lo que había y la verdad es que estaba muy bueno. En mi caso lo acompañé de una ensalada de tomates con ajo negro.

Estos muslitos los compre para hacerlos en el horno, ayer los hice para almorzar, inmprovisé la forma de cocinarlos y resultaron riquísimos. Os invito a probar esta receta😉😙

🔸Tienes la receta también en mi #YouTubehttps://youtu.be/CYVeZqMJlLI#ajo #aromadelimón #Avecrem #bandejarectangular #blogelrinconcito #bolsadeasar #caldodepollo #comidacasera #comidafacil #comidasaludable #Dietas #horno, #Muslitosdepollo #Muslitosdepolloalhorno #pastilladecaldo #perejil #pollo #recetacasera #vídeo #videoreceta #vinoblanco #vinoparacocinar #zumodelimon

Plato sano, completo, fácil y muy sabroso

#YoCocinoConCookpadUnos muslitos fáciles de hacer y sabrosos.Receta de mi madre a la que le debo la pasión por la cocina.

Un pollo asado de lujo con un particular sabor a barbacoa y acompañamiento de verduras.

Sabrosa y fácil de hacer. Será la delicia de los más pequeños

El otro día publicaba la receta de verduras glaseadas y hoy os comparto cómo preparé el plato principal.Unos muslos de pollo al horno con un toque dulce muy ricos que con el glaseado de verduras quedan genial 👍 y además recetita de las económicas 💶💶💶Feliz día!! 😘😘#lowcost

#comidaespañola

#enerolight #estilomarruecosUna manera muy sencilla de preparar muslitos. Salen jugosísimos y ricos!Además llevan verdura para acompañar, ideal para la dieta!

Como siempre decimos, todas las recetas se pueden cocinar de mil maneras, por eso los nombres que suelo poner en ellas, refiriéndome a la persona de la cual lo aprendí.

#AlfombraRojaCookpad #DelantalDorado Esta receta bien merece dos hashtags!! La verdad es que son unos muslitos deliciosos, y unas papas que pillan los jugos y el aroma del mejunje con el que pringamos la carne y las convierten en irresistibles!! Es de las recetas que haré más de una vez. Si la quieres ver en vídeo, aquí te la dejo: https://youtu.be/EU918sOchlo