Reseña Histórica:La polenta es un alimento, potaje, gacha o puche originario del norte de Italia, muy difundido en Argentina, Austria, Bosnia, Croacia, Eslovenia, Suiza, Uruguay, Brasil, Paraguay, México, Venezuela en donde hay una importante colonia Italiana, España y en el Sur de Francia.La mixtura de champiñones salteados, es una preparación de cocina fusión, en donde se combinan los sabores de la gastronomía china con la gastronomía del mundo occidental.Esta receta es exclusiva como aperitivo de una cena de lujo.

Una pizza con sabor poco más tradicional sin harina ni azúcar!!!!

Rica receta que puedes disfrutar como un postre con un cafecito o bien como acompañante de carnes!

Mamá lo horneaba, lo dejaba enfriar y lo envolvía primero en papel de cocina y luego en papel aluminio.Otro día los sabores estaban más intensos y lo degustábamos en el desayuno acompañado de una taza de café con leche o chocolate caliente.Wow!!!😋😋😋😋

Les presento el aroma del limoncillo y el jengibre y el hermoso color de la flor de Jamaica y el Cúrcuma! Como bono la bomba de salud que nos cubre cada espacio de nuestro cuerpo.

Una variedad fresca y cremosa para colocar a cualquier ensalada!

El maíz es uno de mis favoritos! Tanto en recetas dulces como saladas.Cuando mi Doctora me lo prohibió sentí gran tristeza, pero desde que convertí la cocina en una pasión de salud, me paso probando formas de cómo incluirlo . Las harinas me gustan mucho y hoy he preparado harina de maíz dulce con avena integral.... Polvoree curcuma (turmeric) y... Bingo ! Ahí les dejo un súper alimento . Deseo lo disfruten, excelente desayuno o merienda .

Suave, Deliciosa y elegante torta con una base de chocolate sobre la que descanse una espuma de dulce de leche y un glace de chocolate.

Rica, rapida y fácil es esta pasta. Excelente para cuando no desees estar mucho tiempo en la cocina. Puedes adelantar cociendo la pasta y dejando los vegetales y la crema de maíz (choclo) preparada en el refrigerador. Es prácticamente unir y calentar. Buen provecho.

Puré de papa fácil y Sabroso. Histórica del puré de papa:El puré al igual que, la polenta, que en sus orígenes se hacia con harina de trigo y no de maíz, es un invento de los cocineros romanos de Julio César, ideado para alimentar a miles de legionarios, y centuriones.Esta es una receta de puré de papas que me recuerda mi infancia en Caracas, Venezuela। Era un clásico los días domingo en mi casa. Mi madre trabajaba toda la semana e incluso hubo un tiempo en que estudiaba por la noche. De modo que era los fines de semana cuando tenia más tiempo para cocinarnos sus manjares. Me gustaba tanto que siempre me comía todo y dejaba para último el puré, que incluso a veces lo mezclaba con el arroz blanco para rendirlo un poco o para darme la sensación de una mayor porción. Anécdotas que nunca imagine escribir.

Riquísima receta, toma su tiempo pero vale la pena cada minuto. Un sabor y pinta apetitosos. Para una dia especial será el rey de la fiesta.

Con hambre por la noche sin muchad opciones en el reftigerador. Una papa horneada y medio pimiento fueron dando forma en el sartén.

La preparación es súper fácil solo tritura las bananas, agrega los huevos mezclas un poco y luego terminas de agregar los demás ingredientes y listo! Engrasa los moldes con mantequilla y agrega dejando casi un dedo de espacio entre la masa y el borde para que puedan crecer un poco sin desbordarse.Decora con lo que más te guste! Yo les coloqué pasitas, arándanos y Nutella. Espero que te guste!

Es importante dejar enfriar entre una capa y otra para que no se mezcle y poder prepararlo en forma de lasagna. Luego de terminada dejar enfriar por 30 minutos.

Una receta realizada de internet me gusta experimentar.

La consumimos tanto salada como dulce, siendo la dulce la preferida. Un café con leche o chocolate de agua y canela, con un rico pedazo de arepa, pocos dirían no!La arepa es muy popular especialmente en los pueblos de República Dominicana . Tradicionalmente se preparaba en anafes(hornos improvisados con carbón , colocando una tapa con más carbón, para que tuviera fuego arriba y abajo). Un refrán muy popular en mi país " estoy como la arepa" esto queriendo decir que tienes muchos problemas o estrés . En las esquinas de los barrios populares te encuentras con vendedores de arepa. La consumimos tanto salada como dulce, siendo la dulce la preferida.

Esta es una comida rápida de mi país El Salvador , lo único que esta es a mi manera , ya que la propia lo hacen con repollo (cocido) , pero yo lo hice con lechuga para las personas que les hace daño el repollo .#yomequedoencasa

No me gusta la leche de vaca así que usè la leche que siempre tomo de almendras con vainilla y me encantó el sabor especial que le dió.

Es un pan tostado que se elabora en el salvador

Esto es una receta de mi abuelitaRecuerdo que de pequeña me los hacia...y ahora de grande también, es que me pongo ñoña para que abu me los haga...JAJAJA...

Me encanta estas hamburguesas son riquísimas sobre todo si son hechas a la parrilla pero en esta versión está hechas en sartén de hierro que da el mismo sabor a que el del la parrillaEstas hamburguesas son vegetarianas pero las puedes hacer de carne o pollo el proceso es el mismo solo cambiaría la carne de soya por carne animal !!ProvechoBuen apetito!! 🍟🍔

#LaCocinaNosUneEsta receta es deliciosa con la mezcla de los jugos del relleno de carne con el toque de pimentón dulce combinados con el puré con nuez moscada, le dan a este exquisito y sabroso plato un sabor sin igual que a todos les encantara.

Comencé a hacer diversos tipos de mermeladas para sustituir la mantequilla en el desayuno. Esta es una de ellas. Es deliciosa sobre tostadas de pan o crepés.

Esta receta me encanta, un día inventando en casa para la familia hice está carne y ahora la hago muy seguido.

El sabor que le da la salsa o glaseado de miel a las papas sabe riquísimo y si le echa a la pechuga también sabe muy bien.

Comida de venta callejera y en especial en la playa junto a pescado frito . Si vas a la República Dominicana y no pruebas yaniqueques... no has ido.

Una saludable y rica merienda es este batido . Sin necesidad de endulzar, enfriar opcional .

Cremoso y energizante smoothie. Decidí endulzar con una mermelada de fresa-frambuesa-granada que le dio un rico toque. El yogurt griego y la banana, la cremocidad . Deseo lo disfruten.*1 litro de agua y 2 astillas grandes de canela . Hervir por 10-12 minutos. Enfriar.

Una excelente combinación para los que les gusta el kiwi, pues se siente rico. La cúrcuma agregada de este modo líquido se pierde su sabor peculiar . Una bomba de salud es este rico batido.* la raíz de cúrcuma le retire de la cáscara después de cepillarla y desinfectarla , utilizando una cuchara . Luego la rayo y pongo a hervir a fuego medio-bajo con agua natural . 1 litro de agua por 1/4 taza de cúrcuma. Hiervo de 12-15 minutos , dejo enfriar y cuelo. Posible vuelvo a agregar 1.5 tazas de agua y hervir de nuevo, y colar. Tendremos un extracto más simple. La coloco en cubos de hielo.* *el Agua de espinaca la preparo licuando la espinaca con agua natural y la cuelo. Misma cantidad de espinaca y agua. La guardo hecha hielo cuando preparo mucha cantidad y la utilizo de diversas formas.

El cangrejo falso que venden en la tienda es pescado ya cocinado, ¡así que si teme tratar de hacer un ceviche legitimo o no tiene el tiempo, este sirve muy bien para uno rápido entre semana! Tortillas y arroz de coco: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/243923-arroz-de-coco-y-espinaca