Pancitos integrales saborizados/ queso- cebolla

Name: Pancitos integrales saborizados/ queso- cebolla
Total time: 3600 s
Yield: varios
Cuisine: argentinas
Ingredients: 400 gr harina 000; 6 gr levadura seca; 200 gr harina integral pureza; 60 cc aceite o manteca; 10 gr sal; 1 cucharadita azúcar; 350 cc agua tibia

cristinarecetas @cristinarecetas1956

argentina

Preparé un bollo mezclando harina 000 y harina integral pureza. Agregue la levadura corresp solo a la harina 000, ya que la pureza ya tne.
El bollo levo perfecto y los pancitos geniales.
#Elvalordelagua
#aguatibia

Pancitos integrales saborizados/ queso- cebolla

cristinarecetas @cristinarecetas1956

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Ingredientes

1 hora

varios

400 grharina 000
6 grlevadura seca
200 grharina integral pureza
60 ccaceite o manteca
10 grsal
1 cucharaditaazúcar
350 ccagua tibia

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Preparamos ingredientes
2

En el bols de la licuadora ponemos las harinas, sal, azúcar, aceite y la levadura
3

De a poco el agua tibia. Se va hidratando y formando el bollo
4

Cuando se despega totalmente de las paredes, amasamos unos minutos y volcamos en mesada
5

Mientras dejamos descansar prep la cebolla, cortamos bien chiquita y usamos cruda. Prep queso y muzzarella
6

Hacemos 2 bollos. Ponemos queso rallado, integramos. Pesamos bollitos de 50 gr, rellenamos c muzzarella, cerramos y bollamos. Acomodamos en fte aceitada
7

Ahora cebolla. Como despide ácido tendremos que agregar un poco más de harina integral para poder bollar
8

Dejamos duplicar
9

Horno precalentado 180 durante 15’
10

Una delicia